【名阪食品株式会社】【京都／管理スタッフ】調理現場の管理運営◆土日祝休／学校給食で関西トップクラス【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/2/5(木)〜2026/4/29(水)


【京都／管理スタッフ】調理現場の管理運営◆土日祝休／学校給食で関西トップクラス


【関西トップクラスの給食サービスで安定成長／年間休日121日・土日祝休みの環境で、保育園や高齢者施設など複数拠点の調理現場運営と顧客対応を担う管理スタッフポジション】

保育園・老人ホーム・学校・企業様などの給食・社食サービスを提供する当社にて、各施設の「調理現場の運営管理」をお任せします。
売上拡大よりも、年度契約で見込まれている売上を前提に「現場が安全・安定的に回っているか」を管理するポジションです。10～15施設を担当し、勤怠・採用・計数管理、顧客との打ち合わせを通じて、現場スタッフと顧客双方を支える仕事です。未経験の方もOJTと研修でじっくり育成します。

■業務内容：
・担当施設（10～15件）の巡回訪問と現場運営状況の確認
・勤怠管理、シフト作成、スタッフ採用などの人員管理
・売上・原価・ロスなどの計数管理と改善提案
・保育園や高齢者施設等の担当顧客との定期打ち合わせ
・本部栄養士と連携した献立運営や衛生面のフォロー

■組織体制：
1施設に対し、管理スタッフと栄養士の2名体制で担当します。栄養士が献立作成・調理面の管理を、管理スタッフが人・数字・顧客対応を分担し、協力して運営します。担当者の多くが異業界出身で、入社後半年程度は先輩に同行しながら学べるOJT体制があります。本部の退職率は毎年5％未満と定着率が高く、相談しやすい風土です。

■未経験歓迎／研修充実：
中途入社した社員の多くが異業界から転職しております。入社後のキャッチアップについては万全のフォロー体制を取っております。
最初の半年ほどはOJTで先輩のアシスタントについていただき、少しずつ業務に慣れていただきます。またコンビニエンスストアのSV等を経験している方であれば、より早く業務に慣れていただけます。

■当社について：
当社は関西トップクラスの給食・社食サービス企業として、保育園・高齢者施設・学校・企業食堂など幅広い分野にサービスを提供しています。本部で献立を統一管理し、顧客先で調理するモデルにより品質と安全性、コストを両立し、安定した成長を続けています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】