正社員
60店舗超展開｜原価改革プロジェクト
本件は一般公募ではありません。
全国60店舗超を展開する多業態企業にて、
購買機能をゼロベースで再構築する中核人材を探しています。
現在、各店舗主導の属人的な仕入体制から、
本部主導の戦略購買体制へ移行する改革フェーズ。
その中心を担える方を、限定的にお声がけしています。
■ 期待される役割
単なる発注管理ではなく、
・原価率の構造的改善
・取引先ポートフォリオの最適化
・大量仕入によるスケールメリット創出
・品質基準の統一とブランド価値向上
を実行いただきます。
経営数値に直結するポジションのため、
経営層と直接ディスカッションしながら意思決定に関与していただきます。
■ 想定ミッション
✔ 原価率の継続的改善
✔ 契約条件の再設計・価格交渉強化
✔ サプライヤー再編・新規開拓
✔ 発注〜支払フローの効率化・標準化
✔ 全業態への品質統制
60店舗規模の購買改革は、
影響額もインパクトも小さくありません。
■ このポジションがフィットする方
・外食／食品業界での購買・調達経験
・原価改善の具体的実績
・価格交渉・契約交渉の主導経験
・複数拠点を横断した仕組み構築経験
「任される立場」から
「構造を設計する立場」へ進みたい方へ。
本ポジションは、
将来的な本部幹部候補としての期待値も含まれています。
詳細は面談にて個別にご説明いたします。
ご興味をお持ちいただけましたら、ご返信ください。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > バイヤー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京本社 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | ◆各種社会保険完備 ◆交通費支給（上限3万円まで） ◆出産・育児休業制度 ◆役職手当 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆結婚手当 ◆出産手当 ◆社内コンテスト ◆従業員割引 ◆定期健康診断 ◆制服貸与 ◆社員紹介制度（正社員5万円／アルバイト1万円） ◆賄い支給（無料）など ◆表彰制度（勤続・MVP） ◆社内研修制度（新人研修の他、月1回の技術研修、 別業界の講師を招いての研修など） ◆慶弔見舞金制度 |
| 休日・休暇 | 完全週休２日制 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇（初年度10日） ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇（実績あり） ◆育児休暇（実績あり） ◆介護休暇 |
| 応募資格 | ◆飲食企業での購買経験者 ◆求める人物像 ・外食業界での購買・バイヤー経験をお持ちの方 ・原価管理やコスト改善に携わった経験のある方 ・多店舗展開企業での本部業務経験者歓迎 ・数値と現場の両方を理解できる方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 焼鳥の新しいシーンを創出したお店や、日本酒の新たな価値を生み出した高級和食を中心に、ミシュランからB級 グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 日本が世界から評価される「日本品質」を世界に発信し、国内だけでなく、世界中に日本のファンをつくるこ とを目指しています。 また、直近ではイタリアン業態の店舗展開も始めており今後の多店舗展開も目指しています。 近い将来の株式公開に向けて、飲食にとどまらず事業再生コンサルティングや通販事業など新規の 事業も複数開始して拡大に努めています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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