【キリンホールディングス株式会社】【鶴見：飲料未来研究所】ヘルスサイエンス・清涼飲料の研究（健康×飲料）　※KIRINの飲料事業【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/2/26(木)〜2026/5/27(水)


【鶴見：飲料未来研究所】ヘルスサイエンス・清涼飲料の研究（健康×飲料）　※KIRINの飲料事業


■募集背景
ヘルスサイエンス領域でのグローバル展開を加速する上で、「健康領域×飲料分野」における新たな価値創出がこれまで以上に重要となっています。このミッションを実現するためには、外部原料の活用に留まらず、差別化された独自技術を自ら開発できる研究開発力の強化が不可欠だと考えております。しかし現状では、その高度な研究活動を担える専門性の高い研究人財の確保・育成が十分ではない点が、組織能力上の大きな課題となっております。
また、現在のメンバー構成では、研究開発を主導するメンバーが不足しており、プロジェクトの進行に支障をきたす可能性があリます。特に、ヘルスサイエンス領域の技術開発を自律的に担える専門人財の強化が急務である為、より高度で持続可能な研究開発体制を早期に構築することが目的です。
※特に今後注力していく領域（糖・茶・微生物）のテーマを自律的にリード頂ける方を求めております。

■業務内容
・ヘルスサイエンス・清涼飲料分野にて今後注力していく領域（糖・茶・微生物）のテーマを自律的にリードしたプロジェクトマネジメント
・基礎研究から導出までをヒト試験実施を含めた主体的な遂行
・ヘルスサイエンス領域・清涼飲料領域を中心に、新たな顧客価値に繋がる研究テーマの創発
・各種研究活動に必要な安全管理、法律・社内規定順守のマネジメント

■組織
飲料未来研究所は、約100名の研究員と約20名のマネージャーが在籍。
想定配属先チームは、男性3名、女性13名で、様々な年齢(20～50代)のメンバー。
以下テーマのいずれかもしくは複数に関与いただくことを想定。
【糖】糖類関連技術について基礎研究からテーマのリード
【茶】茶関係の機能性研究
【微生物】飲料の中味要素を踏まえた微生物制御の研究

■仕事の魅力
・飲料事業への導出がメインではあるが、ホールディングスの研究所のためキリンビールやヘルスサイエンス事業（ファンケルなど）といった複数の事業への導出も可能であり、自らのスキルが商品に搭載されるチャンスが多分にあります。
・ボトムアップの社風のため、自由な発想で研究開発ができます。
・社内外の研修制度が充実しており、多様な知識や経験を身に付けることができます。
・事業会社と近い距離でビジネスに携わるため、基礎研究よりも幅広い経験が可能です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】