【株式会社美々卯】【大阪】ホールスタッフ◆25卒・第二新卒歓迎／老舗料亭「うどんすき」で有名／賞与年2回／住宅手当有【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/4/9(木)〜2026/7/8(水)


【大阪】ホールスタッフ◆25卒・第二新卒歓迎／老舗料亭「うどんすき」で有名／賞与年2回／住宅手当有


～未経験歓迎／25卒・第二新卒歓迎／創業250年で安定企業／教育体制充実／住宅手当あり～

大正14年創業、約250年の歴史を誇る老舗料亭「美々卯」にて、ホールをお任せします。

■具体的な業務内容：
・開店準備：掃除、薬味づくり、テーブルセット、レジ開けなど
・接客業務：お客様のご案内、オーダー対応、料理の配膳、会計
・中代（デシャップ）：料理確認、配膳指示
・閉店準備：片付け、レジ締め、翌日の予約確認や段取り準備

名物であるうどんすきではホールが鍋炊きを行います。そのためお客様との密なコミュニケーションを取ることができます。喜ぶお顔を見ることができることが出来るのが魅力です。

■キャリアステップ：
スタッフ→主任→係長→次長代理→次長→店長…と着実にステップアップが出来ます。

■教育体制：
・当社の「美々卯アカデミー」では、コーチングやホスピタリティ研修など多彩なプログラムで、社員が着実に成長できる環境を整えています。
・年次ごとに研修やコンテストを開催し、楽しくスキルアップできる機会がございます。

■身に付くスキル：
・資格取得支援
└調理師免許の取得を会社が支援。資格を持つことで将来のキャリアの幅も広がります。

・日本文化の学び
└茶道・華道の基本を学ぶ機会もあり、日本文化に触れながらおもてなしを実践できます。

美々卯では、比較的年齢層が高めのお客様や、落ち着いた雰囲気を好む方々が多く来店されます。
そのため、ホールでは丁寧な接客や商品の説明をじっくり行う機会が多く、単なる「配膳」ではなく、質の高いサービススキルを身につけられる環境です。

■当社について：
当社は大阪・堺の料亭「耳卯楼」として創業してから250年以上の歴史を持ち、うどんやそばをはじめとした和食全般を提供し続けてまいりました。大正13年に「美々卯」の暖簾を掲げ、昭和33年に法人を設立。現在では大阪・京都に14店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいています。

・理念：「老舗はいつも新しい」をモットーに、おいしい味を楽しめるおもてなしの場を納得のいくサービスと価格で提供し続けたいと考えています。
・登録商標：「うどんすき」「うずらそば」

■配属店舗
ご相談のうえ、大阪のいずれかの店舗にてご勤務頂きます。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】