【スターリゾート株式会社】【沖縄／鹿児島】料飲部門のマネージャー◆部門収益管理（P／L）や仕組みづくり／ホテル業界のベンチャー【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/4/13(月)〜2026/7/12(日)


【沖縄／鹿児島】料飲部門のマネージャー◆部門収益管理（P／L）や仕組みづくり／ホテル業界のベンチャー


～ホテル業界ベンチャー／業績連動型賞与有／年間休日115日／引っ越し手当・家賃補助有～

■役割・ミッション：
料飲（FB）部門の価値最大化を担う責任者として、マルチポジションを前提としながら現場での飲料提供はもちろん、FB部門の収益管理（P／L）、オペレーションの仕組み化を通じて、「超・感動体験」を主導していくことがミッションです。

■業務内容：
・飲料・食品の仕入れルート開拓、在庫回転率の向上、原価コントロール
・料飲部門のオペレーション管理・品質管理
・宿泊プランと連動した料飲イベントの企画、外部パートナーとのコラボレーション推進
・部門予算策定
・チームメンバーの教育・指導・シフトマネジメント
・ゲスト対応（チェックイン／アウト・特別演出・リクエスト対応）
・クレームやトラブルの一次対応および改善提案
・サービス基準書・マニュアルの整備・更新
・他部門およびGMとの連携・報告・改善提案

■業務の魅力：
当社はリゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースしています。現在は1→10フェーズに突入し、第二創業期として今後の成長角度・スピード感を底上げできるような“新しい当たり前を創るキーパーソン”として自らの手で創り上げることに挑めるポジションです。
・経営陣含め、社内の様々なメンバーと密に連携を取り、議論を重ねながら仕事を進めることができます。
・ホテル業界のベンチャー企業として果敢に挑戦し続けるカルチャーであるため、オリジナリティやクリエイティブ力を存分に活かせる環境です。
・スピード感の早い環境で、様々な課題・リクエストに応えていくことが求められるため、経営者視点・視座を養うこと・高めることが可能です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】