【株式会社力の源カンパニー】【浅草橋※転勤無】食品の品質保証（食品衛生・HACCP管理・規格書管理など）◇リーダー・主任候補【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/4/23(木)〜2026/7/22(水)


【浅草橋※転勤無】食品の品質保証（食品衛生・HACCP管理・規格書管理など）◇リーダー・主任候補


【オフィス勤務／東証プライム上場／ラーメン店「一風堂」を展開／店舗と本部をつなぎリスクを未然に防ぐポジション／福利厚生完備】

■業務内容：
食品の安全・品質を維持する品質保証業務をお任せします。店舗と本部をつなぎ、リスクを未然に防ぐポジションです。

■業務詳細：
◇食品衛生・HACCP運用管理、外部検査機関との連携
◇原材料の規格書管理、アレルギー・栄養成分情報の確認
◇新商品・限定メニューの安全性確認、SOP管理
◇店舗からの問い合わせ対応、クレーム（体調不良・異物混入）対応
◇防虫防鼠・衛生検査・菌検査等の報告書・契約・請求管理
◇店舗・商品開発・管理部門との連携業務


■組織構成：
商品本部製造グループ
※社員約20名、アルバイト約30名の組織です

■当社について：
◇当社は高い商品力と店舗経営ノウハウを武器に「一風堂」をはじめとした飲食事業を展開するグローバル企業です。
◇国内外で約300店舗出店。更なる事業成長のため、国内のみならず海外展開を強化しています。2028年3月期にグループ売上高500億、営業利益50億以上、約500店舗の展開を目指しています。
◇植物性由来の素材を使用したラーメンの開発や、20年以上にわたる大手コンビニチェーン店での商品展開、ラーメンのデリバリーやお土産商品の提供、自動調理販売機、DX推進など、様々な手段で多様なニーズに応えています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】