【株式会社新神戸ホールディング】兵庫・神戸　シティホテルの洋食調理（正社員）

ANAクラウンプラザホテル神戸は、グローバルに展開するIHG Hotels & Resortsグループに属するホテルです。

新幹線・市営地下鉄「新神戸駅」に直結し、592室の客室と直営4レストランおよび大中小23の宴会場・会議室を備えています。

カジュアルダイニング「ザ・テラス」、宴会調理では、調理スタッフを募集しております。



◆ご経験に応じて配属し就業していただきます。

「カジュアルダイニング ザ・テラス」
大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニング。
地元の旬の食材を厳選した国際色豊かな料理を提供しています。

「宴会場・会議室」
大中小23のスペース：大宴会場～小会議室で提供する料理の全仕込みを担当していただきます。

【業務範囲】
・各食材の仕込み、調理、仕上げ、盛り付けなど
・ゲスト前での調理・接客（オールデイダイニングオープンキッチンなど)
・調理場の片付け、準備など
・各食材の運び入れ、整理など
・食材の在庫管理、発注業務、厨房の衛生状態の維持など