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正社員
【職務概要】
同社ブランドの洋食メニューの商品開発をお任せします。
既存商品のブラッシュアップから新商品の企画・試作・原価管理・量産立ち上げまで、開発業務を一貫して担当いただきます。
【職務詳細】
・市場調査・競合分析
・新商品の企画立案
・レシピ開発・試作
・調理マニュアル作成
・原材料選定・サプライヤー折衝
・原価・歩留まり管理
・店舗導入後の改善・効果検証
・アレルギー検査／各種ルール順守の確認
【ゆくゆくお任せしたいこと】
洋食に限らず、今後も中華やエスニック業態といった新ブランドも構想にある為、商品開発チーム一体となって得意な分野を超えた商品開発を期待しています。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都中央区月島3-3-2-2F 都営大江戸線「月島」駅徒歩2分 勤務地変更の範囲:勤務地からの変更はなし |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～700万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：500万～740万円 月給制：月額400000円 賞与：年2回 昇給：年2回 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 交通費全額支給、駐輪場補助制度、住宅手当、家族手当、勤続手当、結婚手当、出産手当、食事手当、通信費手当、プレゼント手当、制服貸与、健康診断、資格支援制度、飲食店・提携ファームの視察、社員割引、入社贈呈品、ご家族店舗招待制度、ご両家食事会制度、イベント（社員旅行等） ■勤務時間：9時00分～23時00分※シフト制 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | ■完全週休2日制（シフト制）■結婚休暇■誕生日休暇■社員旅行休暇■健康診断休暇■有給休暇■慶弔休暇■出産休暇■育児休暇■介護休暇 |
| 応募資格 | 【必須】 ・洋食業態の調理経験（洋食であればジャンル不問） ・食品メーカーまたは外食企業での商品開発経験 ・商品コンセプト策定から試作、量産立ち上げまでの一連のプロセス経験 【尚可】 ・原価管理・レシピ作成・品質基準の設定経験 ・サプライヤーとの原料選定やスペック調整の経験 ・店舗オペレーションを理解したうえでの開発経験があれば尚可 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 加納コーポレーション株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0052 東京都中央区月島1-15-7 パシフィックマークス月島2階 |
| 事業内容 | ■事業内容： 【外食事業】もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数。 「伝統」を武器に「革新」的な挑戦を続けていくため、さらなる事業展開を目指しています。 ■当社について： ＜もんじゃのリーディングカンパニー＞ 目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取ることが目標です。 ＜展開ブランド＞ もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂 |
| 代表者 | 代表取締役 加納 史敏 |
| URL | http://kano-corp.tokyo/ |
| 設立 | 年2015年7月 |
| 資本金 | 1,470百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 150名 |
| 平均年齢 | 32歳 |
| 主要取引先 | - |
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