【名鉄協商株式会社】【大田区】年休121日◆”ロスに追われない”ベーカリー製造管理◆セントラルキッチン／夜勤なし／有給◎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/15(月)〜2026/9/13(日)


【大田区】年休121日◆”ロスに追われない”ベーカリー製造管理◆セントラルキッチン／夜勤なし／有給◎


≪働き方を改善したい方におすすめ≫～年休121日／計画有給5日／年末年始・夏季休暇あり／残業20H／各種手当充実◎～

■概要
「現場オペレーションから離れ、
管理・仕組みづくりに専念できる」ポジションです。

当社では冷凍生地を活用しているため、
日々の売れ残りを前提とした製造ではなく、
在庫をもとに調整しながら製造計画を立てることが可能です。
そのため、
勘や経験だけに頼らず、再現性のある生産管理に取り組めます。
セントラルキッチンにて、各店舗への供給を支える「製造計画・生産管理」をお任せします。

■具体的には：
・製造計画の立案（店舗発注／販売実績ベース）
・シフト作成／人員配置
・在庫管理・調整（冷凍生地）
・人員配置・シフト作成（社員・アルバイト）
└社員2名＋アルバイト8名
・衛生管理のチェック（温度記録、運用確認）

※品質・商品開発はシェフが担当
※クレーム対応は管理部門が対応

■特徴：
・冷凍生地のため約3か月程度の保管が可能
・日々の廃棄ロス前提ではない運営
・在庫を活用しながら計画的に生産できる
・予約／発注ベースで無理のない計画設計

■働き方
・日勤のみ／夜勤なし
・年間休日121日
・残業20H程

■福利厚生・制度
・社員旅行（年1回／参加任意・全額会社負担）
　└沖縄・金沢など／一流のサービス体験を目的とした企画
・会員制福利厚生サービス（福利厚生倶楽部）
・人間ドック費用補助／インフルエンザ予防接種補助
・スポーツジム利用補助／健康増進費補助
・財形貯蓄制度／持株制度 など

※しっかり休みながら、長く働ける環境を整えています

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
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