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正社員
掲載予定期間:2026/4/27(月)〜2026/7/26(日)
【東京】商品部長候補(バイヤー)◆東証プライム市場上場◆創業150年以上の老舗企業
~創業150年以上/プライム上場企業/惣菜を中心に他事業も展開中~
■採用背景:
当社は「食を通じてお客様に喜びと感動を提供する」ことを使命とし、全国に外食・惣菜・精肉・和菓子など約330もの店舗を展開しています。
今後の事業成長および商品力強化を見据え、商品調達・商品開発を統括できる人財の強化を図るため、商品部門の中核を担う商品部長候補を募集します。
将来的に商品部門全体をリードし、当社商品戦略を推進していただける方を求めています。
■業務内容:
・商品調達および仕入戦略の立案・実行
・取引先との価格・条件交渉、関係構築
・新規仕入先の開拓および調達ルートの構築
・品質・価格・納期・在庫の管理
・飲食・惣菜・外販等の事業部門との連携
・市場動向の調査・分析および商品戦略の立案
・商品部門の組織運営およびマネジメント
■当社について:
創業150年以上の老舗企業でありながら、新たな事業開発にも積極的に取り組んでいます。古き良き伝統を守りつつ、新たなチャレンジにも寛容な社風です。
三重県桑名を拠点に、精肉事業、惣菜事業、レストラン事業、和菓子事業、外販事業を展開。季節感あふれる洋惣菜やサラダを展開する『KAKIYASU DINING』や最高級の松阪牛を味わえる『料亭 柿安』、素朴なテイストを追求した手作り和菓子『口福堂』等を手掛けています。
変更の範囲:会社の定める業務
【チーム/組織構成】
| 募集職種 |
営業、事務、企画系 > 資材、購買、貿易、物流 > 購買、資材調達 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > バイヤー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 3ヶ月 試用期間中、条件等に変更はありません。 |
| 勤務時間 | <勤務時間> 9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 |
| 勤務地 | <勤務地詳細> 東京本部 住所:東京都品川区西五反田8-1-14 最勝ビル 勤務地最寄駅:JR山手線/五反田駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所 |
| 交通 | <勤務地補足> ※出張あり <転勤> 当面なし |
| 給与 | <予定年収> 650万円~1,000万円 <賃金形態> 日給月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):406,250円~625,000円/月20日間勤務想定 <想定月額> 406,250円~625,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験・能力を考慮のうえ決定 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:会社規定に基づき支給 家族手当:18歳以下の扶養子女一子につき1万円 社会保険:各種社会保険完備 厚生年金基金:確定給付企業年金 退職金制度:確定給付企業年金 <定年> 65歳 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> 教育制度あり <その他補足> 提携リゾート施設優待利用制度 パーソナルローン 社員持株会 財形貯蓄制度 慶弔見舞金 出産祝金制度 子女小中入学祝金制度 結婚祝金制度 永年勤続表彰制度 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制(休日は土日祝日) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数114日 基本:土曜 日曜 祝日 |
| 応募資格 | 学歴不問 <応募資格/応募条件> ■必須条件: ・バイヤー経験20年以上を有する方 ・特定ジャンルに限定されない、幅広い商品領域の取り扱い経験をお持ちの方 ・組織運営およびマネジメント経験をお持ちの方 ■歓迎条件: ・飲食、惣菜、外販など多角的な事業展開に対応した商品調達経験 ・食品業界における幅広いネットワークをお持ちの方 ・商品開発や商品戦略立案の経験をお持ちの方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社柿安本店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒511-8555 三重県桑名市吉之丸8 |
| 事業内容 | ◆1871年(明治4年)の創業から150年以上の老舗企業。1997年にジャスダック市場に上場、2019年の東京証券取引所市場第一部上場を経て、2022年に東京証券取引所プライム市場への市場変更。 ◆明治4年の創業以来、牛鍋店からスタートした柿安本店は、時代の変化とともに事業内容を多角化し「外食」「中食」「内食」と食の3分野を網羅する「総合食品企業」へと成長(内食の精肉店、中食の惣菜店、外食のレストラン)。今では、精肉・レストラン・惣菜・食品・和菓子の5事業を柱とした日本有数の食の総合プロデュース企業です。 ◆柿安本店最大の強みは、社員の約4割を占める「職人集団」を有している点です。高い技術と磨かれた感性を生かし、お客様にとって「おいしいもの」を日夜追求し続けています。また、製造と販売が一体となってお客様と向き合うことを意識した「製販一貫体制」の組織作りを徹底しており、お客様のニーズを即座に商品開発に反映することで、時流に沿った商品やサービスをご提供し続けている点です。 ◆新興企業の多い外食業界の中、その伝統は今なお輝いている。創業以来、お客様第一主義を貫き「美味しさへのこだわり」「お値打ち感へのこだわり」が企業理念として息づいている。文明開化の代名詞といわれた牛肉に早々に目をつけたその先見性は、現代においても同社の業態開発力に見ることができます。 ◆今後、成長へのリスタートとして基幹事業の精肉、惣菜への積極的な出店数増強、Data DrivenによるDX推進、家庭内食を意識した高付加価値商品の開発などを経営課題として取り組んでいきます。 【事業内容】食材と技術にこだわり、豊かでおいしい食を提供 ・惣菜事業…柿安ダイニング(洋中心)、上海DELI(中華中心)、柿安 牛めし(牛めし専門店)、他 ・精肉事業…柿安牛の加工・販売、他 ・レストラン事業…柿安(しゃぶしゃぶ・日本料理)、柿安 Meat Express(フードコート型レストラン)、他 ・和菓子事業…口福堂、柿次郎(おはぎとごぼう鶏むすび) ・食品事業…しぐれ煮の製造・販売、他 【売上構成比】 精肉38.3%、惣菜35.5%、和菓子18.4%、レストラン3.7%、食品4.1% |
| 代表者 | 代表取締役社長 赤塚 保正 |
| URL | http://www.kakiyasuhonten.co.jp |
| 設立 | 年1968年11月 |
| 資本金 | 1,269百万円 |
| 売上 | 43,910百万円 |
| 従業員数 | 2,801名 |
| 平均年齢 | 43歳 |
| 主要取引先 | - |
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