【株式会社美山】【西船橋】キムチの商品開発（管理職候補）※看板製品である、キムチの新商品開発をお任せします～【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/5/11(月)〜2026/8/2(日)


【西船橋】キムチの商品開発（管理職候補）※看板製品である、キムチの新商品開発をお任せします～


【キムチの美山でお馴染み・国内首位のキムチ専業メーカー/創業以来増収・増益/参入障壁が高い安定性ある企業】

■業務内容：
商品開発の役割を担っている部門にてマネジメント業務をお任せします。入社後すぐは弊社製品理解、部門の役割の理解を目的に実務をお任せする予定です。また、マネジメント業務を主務にキムチ以外の商品開発の検討もお任せしたいと考えております。

■職務詳細：
・キムチおよび発酵食品を中心とした新商品開発（国内・海外向け）
・既存商品の改良、品質向上のための研究
・市場調査およびトレンド分析を踏まえた商品企画
・海外市場のニーズを考慮したレシピ開発、フレーバー調整
・原料選定、試作、製造ラインテストの実施
・関係部門（営業・製造・品質管理など）との連携
・プレゼン資料作成（PowerPoint）
・データ整理・分析（Excel）

■入社後すぐにお任せする実務
具体的には微生物、発酵、味の科学を中心とした基礎研究・応用研究・商品開発します。同社の看板商品である、キムチの新商品開発をお任せします。時代のニーズに合わせたお客様の声に応えるべく、常においしいキムチを提供することがミッションです。

■組織構成：
室長、係長、メンバーの三名で研究開発と商品開発を進めております。今回は、商品開発専任担当として、また室長の後任となりうる方の採用を想定しています。

■当社の特徴：
◇キムチを中心とした韓国食品の製造・輸入販売事業を展開しています。設立以来、増収増益を続け、急成長を遂げています。
◇キムチの専業メーカーとしては国内トップクラスのシェアを誇り、大手スーパーなどでも販売されています。以前はOEM生産が中心でしたが、テレビCMの放送や、自社製品の開発に注力することで確かな美山ブランドを確立しています。
◇時代のニーズに合わせた自社製品の開発に注力しており、業界に先駆けて韓国に合弁会社を設立しました。本場韓国の味の提供を素早く実現できることも当社の強みです。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】