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正社員
店長経験を活かして、
“次のキャリア”を目指したい方へ。
今回のポジションは、
1店舗の運営責任者として現場をまとめながら、
今後の店舗展開に伴い、SV・複数店舗統括・新規出店なども目指せる環境です。
【どんなお店？】
勤務いただくのは、客単価1万円前後の焼肉業態。
ご家族での食事というより、接待・会食・特別な食事シーンで利用されることが多く、
“早く回す”よりも、サービス品質や居心地の良さで満足度をつくるスタイルのお店です。
そのため、
低価格帯の大量集客型店舗のように、常に回転数だけを追い続ける運営ではなく、
スタッフの接客品質や店舗全体の空気づくりも売上に直結する環境です。
【具体的には】
・売上／利益管理
・人件費／原価コントロール
・スタッフ採用／教育／マネジメント
・シフト作成
・接客サービス品質の改善
・店舗オペレーション改善
・在庫管理／仕入れ／発注
・売上向上施策の企画・実行
【将来的には】
・新規出店立ち上げ
・複数店舗統括（SV）
・事業運営ポジション
ポストがすでに埋まっている環境ではなく、
これから拡大していくフェーズだからこそ、
店長の先のキャリアも現実的に目指せます。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 勤務地： ・東京都港区の駅近店舗勤務 勤務時間： ・10:00～23:00の間でシフト制（実働8時間） ・シフト制勤務（早番・遅番あり） ・月間平均残業時間：40時間以内 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～800万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【給与】 ■想定年収：500万円～800万円 ■月給：41万円～62万円 ※これまでのご経験・スキルを考慮のうえ決定します 【待遇・福利厚生】 ・昇給あり ・残業代全額支給（固定残業なし） ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・制服貸与 |
| 休日・休暇 | ・週休2日制（シフト制／月8日以上） ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ※シフトは事前提出制のため、希望休の取得も可能です ※連休取得の相談も可能（店舗状況に応じて調整） ※繁忙期を除き、計画的に休みを取得できる環境です |
| 応募資格 | ◎学歴不問 ◎飲食店での店舗運営経験をお持ちの方 （目安：店長または副店長経験1年以上） ※以下いずれかのご経験をお持ちの方を想定しています ・売上管理 ・スタッフ育成／マネジメント ・シフト作成 ・原価／人件費管理 ・接客サービス改善 など 25歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 本ポジションが属するのは、 海外で成功した飲食ブランドを、日本市場向けに再構築していくフェーズの企業です。 すでに完成されたチェーンを運営するのではなく、 「これから日本でどう売るか」を現場と一緒に作っていく段階にあります。 そのため、 現場の店長であっても単なる運営者ではなく、 ・サービスのあり方を考える ・オペレーションを改善する ・店舗の売り方を設計する といった、事業づくりに近い役割が求められます。 また、今後の出店を前提とした組織のため、 ポストはこれから増えていく状態。 すでに役職が埋まっている環境とは異なり、 店長の先のポジションを自分で取りにいけるフェーズです。 「決まったやり方を守る環境」ではなく、 「どうすれば売れるかを自分で考え、形にしていく環境」 そういった現場で力を発揮したい方にフィットする企業です。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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