正社員
■商品開発グループとして、まずはお任せできることから
下記業務に従事していただきます。
・試作、食材選定、官能評価のサポート
・商品のレシピ化・標準化の補助業務
・市場・競合リサーチ、パッケージや販促ツールの提案業務
・新商品の開発
・商品レクチャー
・各店への臨店と商品チェック
【募集背景】事業拡大に伴う増員募集
【組織体制】
現在、商品開発グループ（グループリーダー1名、開発者4名）および外販商品企画グループ（グループリーダー1名）の計6名体制で運営しています。
ゆくゆくは開発者3名を増員し、9名の体制を目指しています。
【会社の社会貢献活動】
◆廃棄物/フードロス軽減への取り組み
23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、食品廃
棄物の削減を実現。
◆プラントベースラーメンの販売
23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。地球環境、資源、人々の生活の持続可能性
の実現に寄与。
◆ラーメン、餃子作りワークショップの開催
自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップをシンガポールで定期的に開催、国内においても順次、再開。
◆キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供
2021年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを行っています。
一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、移動可能なキッチンカーを使い、あつあつのラーメンを各地でお出ししています。
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 福岡県福岡市 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | 経験・スキルに応じて変動します |
| 休日・休暇 | 週休二日 |
| 応募資格 | 【必須要件】 ※商品開発のご経験がない方でも応募可です※ ・食品関連の業界にて製造・開発・品質管理・調理のいずれかの経験をお持ちの方 ＜在宅勤務・リモートワーク＞ 相談可※週1~2日程度 ※現場を知るために店舗スタッフとして月平均4～6時間ほど店舗ヘルプに入ることがございます。 【歓迎要件】 ・多店舗展開の飲食チェーン、食品メーカーでの勤務経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社力の源カンパニー |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | ・国内の博多 一風堂（博多ラーメン専門店）、RAMEN EXPRESS（フードコート業態）、名島亭（ラーメン専門店）、因幡うどん（博多うどん業態）他、各直営店の経営 ・各種イベント、技術指導教室の運営（ワークショップ他） ・飲食店の運営指導、メニュー開発指導 ・店舗プロデュース（企画・設計支援） ・海外における出店支援及び食材提供 ・FC事業の展開 博多 一風堂（力の源カンパニー）は福岡市で創業し、世界15か国の国や地域でラーメン事業を中心に店舗展開をしている企業です。 現在、国内外で約300店舗を展開しており、1985年に1軒のラーメン屋から創業しました。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 1986年 |
| 資本金 | 3,148百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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