【南海食品株式会社】【鹿児島市／未経験歓迎】さつま揚げ製造オペレーター／夜勤なし／「月揚庵」老舗メーカー／残業月平均5ｈ【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/1(月)〜2026/8/30(日)


【鹿児島市／未経験歓迎】さつま揚げ製造オペレーター／夜勤なし／「月揚庵」老舗メーカー／残業月平均5ｈ


■仕事内容概要
鹿児島の名産品として長く愛されている「月揚庵」のさつまあげ製造業務を担当していただきます。伝統の味を支える製造工程を、チームで分担しながら進める仕事です。機械操作が中心で、未経験の方も先輩社員が丁寧に指導します。

■具体的な業務内容
以下の工程を担当いただきます。
・製造作業
成形・揚げ工程における簡単な機械操作
原料や製品の準備・確認作業

・原料の前処理・加工
魚のすり身や野菜などの原料カット
決められた手順・分量での作業が中心

・原料調合作業
すり身に野菜や調味料を混ぜる工程
原料重量は10～20kg程度
1～2名で協力しながら実施

・機械・作業場の清掃
製造終了後の機械洗浄・衛生管理
食品工場としての安全・品質を守る重要な工程

・その他付随業務
原料・製品の移動、準備、片付けなど

■勤務環境・職場の特長
勤務地：七ツ島工場（鹿児島市）
在籍人数：さつまあげ製造部門10名
（40代・50代・60代の男性社員が中心）
勤務形態：日勤のみ／残業ほぼなし
作業服：貸与あり
サポート体制：未経験スタートの社員も多く、OJT中心で丁寧に指導

■働きやすさ・安定性
平均勤続年数 約15年
長年働く社員が多く、腰を据えて働ける職場
伝統食品メーカーならではの安定した経営基盤

■キャリアパス
年齢や社歴に関係なく、本人の意欲と実績を正当に評価します。
キャリア例：主任補 → 主任 → 係長 → 課長 → 役員
ものづくり現場の中核人材として、将来的には工程管理や後輩育成にも携わっていただけます。

■会社について（南海食品）
創業50年以上の食品製造・販売会社
鹿児島名産「月揚庵」のさつまあげ、黒豚焼豚が主力商品
空港売店での土産品・贈答品販売
鹿児島・福岡で「鶏そば専門店 GET54」を展開

■仕事の魅力
鹿児島の食文化を支える「誇れる仕事」
未経験からでも食品製造の基礎が身につく
残業ほぼなし・福利厚生充実で長く働ける
伝統と安定性のある企業で、確かなキャリア形成が可能です

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】