【株式会社ヨロチョー】【岡山市】大戸屋(岡山円山店)の店長候補※未経験歓迎！新規出店多数・多様なキャリアアップ支援◎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/8(月)〜2026/9/6(日)


【岡山市】大戸屋(岡山円山店)の店長候補※未経験歓迎！新規出店多数・多様なキャリアアップ支援◎


【地域密着型飲食店でマネジメント力・店舗運営力を磨き成長できる環境／幅広い業務経験からキャリアアップや独立も目指せます】

■業務概要
当社は山陰エリアを中心にフランチャイズ飲食店を展開しており、本求人では「大戸屋/岡山円山店」の店長候補として店舗運営業務を幅広くお任せします。主な業務は、店舗での接客・調理、スタッフのマネジメント、シフト作成、在庫管理、売上管理など、店舗運営の中核を担うポジションです。将来的には店長として、店舗経営やスタッフ育成、地域への貢献も期待しています。
■業務詳細
・店舗での接客対応、オーダー取り、料理・飲料の提供
・食材の仕込み、調理業務、キッチン衛生管理
・スタッフ（アルバイト・パート）の採用、育成、業務指導、シフト作成
・適切な人員配置、労務管理、トラブル対応
・食材や消耗品の在庫管理・発注業務
・売上やコストの管理、店舗目標の設定と達成に向けた取組み
・チームワーク醸成と円滑なコミュニケーション推進
■扱うサービス
大戸屋ブランドの店舗運営を通じ、地域密着型の食サービスを提供します。
■組織構成
社員・アルバイト・パートスタッフが連携し協力し合いながら運営しています。
■業務の魅力
マネジメント力や店舗運営のノウハウを実践的に習得でき、キャリアアップや独立開業を目指せる環境です。
■教育体制
OJTやマニュアル、定期研修により未経験でも安心して成長できます。
■就業環境
子育てや介護と両立しながらのキャリア形成も可能で、多様な働き方に対応しています。
■想定されるキャリアパス
店長昇格後はエリアマネージャーや本部スタッフ、独立支援制度を活用した開業など、多様なキャリアパスが広がります。
■企業の特徴/魅力
「新しい食文化を通じてお客様や地域に笑顔を届ける」という理念のもと、地域密着型サービスと従業員の成長を大切にしています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】