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正社員
銀座の高級ステーキ業態レストランの調理職ポジションです。
入社後は、仕込み・調理・盛り付けなどの実務を中心に、
経験やスキルに応じて、スタッフ教育や食材管理などにも関わっていただきます。
具体的には、
・営業前の仕込み
・食材の下処理、管理
・各メニューの調理
・盛り付け
・営業中のキッチン業務
・提供前の確認
・食材、備品の在庫確認
・衛生管理、清掃
・キッチン内での連携
・若手スタッフへの調理指導
・仕込み量や発注量の確認
・オペレーション改善 等
経験を積んだ後は、
スタッフ育成、数値管理、メニュー開発補助、
キッチンマネジメントなどにも携わっていただく想定です。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | ●勤務地 東京都中央区エリア ※最寄り駅より徒歩1分 ※店舗名・詳細住所は選考時にお伝えします ●勤務時間 10:00～24:00の間でシフト制 ※実働8時間 ※休憩あり ※始発・終電は考慮します ※時間外勤務あり |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 待遇・福利厚生 | ●月給：28.26万円～42万円 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ・給与改定：年1回 ・決算賞与：年1回 ・残業手当 ※固定残業見合手当あり ※残業約35時間を超過した分は別途支給 ・休日出勤手当 ・深夜勤務手当 ・交通費支給 ・各種社会保険完備 ・健康診断 ・社員割引 ・まかないあり ・制服貸与 ・研修制度 ・副業制度 ・資格取得奨励金制度 ・引越費用補助制度 ・社内公募制度 ・産前産後休暇 |
| 休日・休暇 | ・月9日休み（シフト制） ・産前産後休暇 ・育児休業 ・介護休暇 ・介護休業 ・有給休暇 |
| 応募資格 | 【必須条件】 ・レストラン業態（洋食）での調理経験２年以上をお持ちの方 22歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | カフェ、レストラン、ダイニング、ホテル内レストランなど、複数の飲食ブランドを運営している企業です。 店舗運営だけでなく、ブランドコンセプトの企画、メニュー開発、人材採用・育成、サービス品質の向上、オペレーション構築まで幅広く手がけています。 国内外のブランド展開や新規店舗の立ち上げにも強みがあり、飲食店の運営にとどまらず、ブランドプロデュース、イベント・ケータリング、宿泊施設やライフスタイル領域の事業など、食を軸に多角的なサービスを展開しています。 また、研修制度、社内公募制度、資格取得支援、引越費用補助制度、副業制度など、スタッフが長く働きながらキャリアを広げられる制度も整っています。 多様な業態を展開しているため、ひとつの店舗に限らず、将来的に別ブランドや新規開業店舗へチャレンジできる環境があります。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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