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正社員
ファッションブランド・コスメ・スポーツなどの、イベント・パーティーにおけるケータリングの運営をお任せします。
具体的には…
＜調理スタッフ＞
・イベントケータリングの仕込み、調理
・カナッペ、ブッフェ、コース料理などの調理対応
・メニュー開発、試作
・食材管理、衛生管理
・イベント会場でのオペレーション対応
・シェフ、サービスチームとの連携
※イベント案件がない日は、本部セントラルキッチンでの勤務となります。
＜サービス、企画スタッフ＞
・国内外のスポーツイベントでのVIPホスピタリティ運営
・ケータリングサービスの現場運営
・サービスオペレーションの企画・改善提案
・クライアントとの打ち合わせ
・スタッフマネジメント、現場ディレクション
・会場演出やゲスト導線の設計
・新規案件の企画提案サポート
●これまでファッション・ラグジュアリーブランド業界を中心に展開してきたケータリング事業をベースに、現在はスポーツホスピタリティや大型イベント領域へと事業を拡大中。今回は、事業拡大に伴うチーム強化・新規メンバー募集となります。
●募集の経緯
今回、新たにスポーツホスピタリティ領域へ事業拡大を進めており、その立ち上げメンバーとして活躍いただける方を募集します。モータースポーツ・ゴルフ・テニスなど国内外のスポーツイベントで、VIPゲスト向けホスピタリティサービスの企画・運営、調理を担当していただきます。
●この仕事の魅力
新規事業の立ち上げフェーズだからこそ、「決められた運営をこなす」だけではなく、サービス設計や事業づくりにも深く関わることができます。モータースポーツ・ゴルフ・テニスなど、国際大会のVIPエリアやホスピタリティラウンジなど、通常ではなかなか関わることのできない空間で経験を積めることも大きな魅力です。
| 募集職種 |
営業、事務、企画系 > 経営企画、事業統括、新規事業開発 > 事業企画、事業統括 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿 ●キャリアパス 明確な教育体制のもと、 ・キッチン → シェフ候補 → シェフ ・イベント（サービス）スタッフ → アシスタントディレクター → ディレクター へと段階的にステップアップできる環境を整えています。未経験の方でも、イベント運営に必要なノウハウを基礎から習得できるので安心です。先輩スタッフが丁寧にサポートしながら、着実にスキルを身につけられます。 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費支給（上限有) 時間外手当 食事手当（賄い有） 社員割引 健康診断 社会保険完備 副業制度 スタッフ紹介奨励金制度 資格習得奨励金制度 社内公募制度 パートナーシップ宣誓制度：婚姻同等の福利厚生の適用 プレグナンシーサポート：不妊治療に係る休業・休暇の取得、時短勤務が可能。※規定あり |
| 休日・休暇 | シフト制（月9日休み） 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇（取得実績100%） 育児休暇（取得実績100%） 介護休暇 入社時特別休暇（入社してから有給休暇がつくまでの期間に3日分） |
| 応募資格 | ＜共通条件＞ ・学歴不問 ・トレンドに敏感なかた ・アイデアを活かすことが好きなかた ・飲食、ファッション、アートが好きなかた 外国籍のかたは以下の資格も必須です。 ・特定技能（外食業） ・日本語能力試験：N３以上 未経験OK！ ・イベント・パーティーが好きな方 ・飲食経験がなくても熱意があれば応募ＯＫ ＜調理スタッフ＞ 【こんな方にピッタリ！】 ・飲食店やレストランでの調理経験を活かしたい方 ・決まった業態ではなく、幅広い料理に挑戦したい方 ・メニュー開発や提案にも携わりたい方 ・ファッション、アート、音楽、スポーツカルチャーが好きな方 ・チームで一つのイベントを創り上げることが好きな方 ・新しい事業や環境づくりに興味がある方 ＜サービス、企画スタッフ＞ 飲食店やホテル、イベントの企画運営、プランナーなどの勤務経験のある方歓迎 【こんな方歓迎】 ・ホスピタリティを大切にできる方 ・現場業務だけでなく、企画や提案にも携わりたい方 ・チームで新しい事業を創り上げることに興味がある方 ・ラグジュアリー/スポーツ/イベント領域に興味がある方 ・イベント・パーティーが好きな方 ・新しい業界でチャンレンジしたい方など、熱意があれば応募ＯＫ ●若手が活躍する職場です イベントごとにコンセプトや客層が異なるため、幅広いジャンルの料理を経験できます。一口サイズで世界観を表現するカナッペ・数百～数千名規模のブッフェ料理・VIPゲスト向けのコース料理など、通常の飲食店ではなかなか経験できない幅広い調理に携わることができます。 「料理を提供するだけ」ではなく「どの導線でゲストをご案内するか」「どんなサービスが快適な体験につながるか」空間やイベントコンセプトに合わせたおもてなしを企画段階から創り上げていく仕事です。富裕層ゲストやVIP対応も多く、上質なサービススキルやコミュニケーション能力を磨ける環境です。 23歳以上50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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