【株式会社ダイヤモンドフーズ】【大分市】天ぷら専門店スタッフ／新規立ち上げの中心メンバー採用／未経験スタートで手に職付けれる環境【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/6(月)〜2026/10/4(日)


【大分市】天ぷら専門店スタッフ／新規立ち上げの中心メンバー採用／未経験スタートで手に職付けれる環境


■未経験から挑戦可能■新規立ち上げ参画／店舗立上げ中核メンバー■意思反映しやすい環境■運営全般に携われる■成長機会が豊富だから手に職つけれる■早期スキル向上可能■

■業務概要
新規事業として開業する天ぷら専門店「雀おばさんの天ぷら家」にて、店舗運営全般を担当いただきます。ライブ型カウンター店舗で、調理・接客から店舗マネジメントまで幅広く担い、ビジネスマンやインバウンド顧客に向けて揚げたての天ぷらを提供します。
※未経験の方も応募可能（飲食経験者は歓迎）

■業務詳細
・食材の仕込み、下準備
・天ぷらの調理、揚げ業務
・ご飯・味噌汁の提供、盛り付け
・カウンター越しでの接客・案内
・配膳、片付け、清掃業務
・券売機運用による簡易オペレーション
・役割分担（調理／提供／案内など）
・シフト管理、スタッフ育成
・在庫管理、食材発注
・売上管理、数値管理
・メニュー開発、改善提案

■事業・サービス
当社が展開する飲食事業の新規店舗として開業する天ぷら専門店。カウンター14席のライブ型店舗で、750～1,200円の価格帯で揚げたての天ぷらを提供。ビジネスマンや訪日外国人を主要ターゲットとしています。

■魅力・成長環境
未経験からでも挑戦できる環境を整えており、飲食経験があれば即戦力として活躍可能です。新規オープン店舗の立ち上げメンバーとして、裁量大きく働ける点が魅力。少人数体制のため、オペレーション設計や店舗づくりに直接関わり、自身のアイデアを反映できます。既存店や代表によるOJTもあり、実務を通じてスキル習得が可能。将来的には店長や複数店舗管理、新規事業への参画などキャリア展開も期待できます。

■企業の特徴
複数の飲食店舗を展開し、新規事業にも積極的に挑戦している企業です。本ポジションはそのコアメンバーとして参画できる点が特徴。正社員2名体制のため、意思決定が速く、個人の意見や工夫が店舗運営に反映されやすい自由度の高い環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】