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正社員
掲載予定期間：2026/7/6(月)〜2026/10/4(日)
【関東】店舗スタッフ◆人気ラーメン店◆未経験歓迎/研修制度・福利厚生・手当充実/連休取得可
～新宿の人気店「すごい煮干ラーメン凪」をはじめとするラーメン店/正社員募集/充実の研修で未経験からチャレンジ可能/入社1年で店長昇格実績多数あり/休日・手当・福利厚生充実で長期就業可能(10年以上の在籍者も多数)～
※配属店舗は選考を通じて決定します(一都三県/居住地考慮)
※1店舗常時2～4名体制で運営、男女比5:5、20代～40代まで幅広く在籍します。
■同社の魅力：
・国内からも海外からも凪のラーメンを目掛けてお客さんがやってくるほどの人気店
・ラーメンの味、職場環境、福利厚生など様々な魅力が詰まった凪は、10年以上務めるスタッフがたくさんいる「長く働き続けられる店」でもあります。
・新卒の若手から中堅・ベテラン社員まで良い雰囲気で働いている職場です。体育会系というよりは明るく穏やかなメンバーが多く在籍します。
・飲食業界初めての方もしっかりサポート、研修もしっかりしているので、やる気と向上心があればチャレンジ可能です。
・第二新卒やブランクのある方はもちろん、今までラーメン業界・飲食業界で働いてきた方も幅広く活躍できる環境が整っています。ラーメンが好き！凪スピリッツで働きたい！という方であれば大歓迎です。
■業務内容：
店舗運営に関わる業務全般をお任せします。
＜ホール業務＞ 接客（お客様のオーダーテイクや料理・ドリンクの提供）、テーブルセッティング、片付け
＜キッチン業務＞ 調理（仕込み・ラーメンの調理、 など）
※ゆくゆくは店舗の売上管理もお任せします。仕事を覚え、希望があれば複数店舗の管理やマネジメントなどに携わることも可能です。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 6ヶ月 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：172時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 7:00～7:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 7:00～17:00 14:00～23:00 22:00～7:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 関東エリア 住所：東京都/千葉県/神奈川県/埼玉県のいずれか 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 一都三県いずれかへの配属、転居を伴う転勤はありません |
| 給与 | ＜予定年収＞ 400万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：310,000円～370,000円 ＜月給＞ 310,000円～370,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※年収は想定であり選考を通じて上下する可能性がございます ■賞与年2回 ■昇給年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 家族手当：規定により 寮社宅：シェアハウスあり(1人一部屋) ※規定により入居可 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ・社員教育研修(環境整備など) ・スタートアップ研修 ・海外研修(優秀社員を対象に海外事業展開の視察) ・ラーメン学校(ラーメン作りを1から学べます) ・社員塾／社員塾フォローアップ 等他多数 ＜その他補足＞ ■社会保険完備■昇給■賞与年2回■交通費全額支給■家族手当（規定有）■親孝行手当■健康診断■社員旅行■表彰・報奨金■まかない有 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月8休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 月8～10日（年間休日105日）/有給休暇/年3回の3連休/長期連休取得制度/産休・育休（取得実績有） |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ～充実の研修制度で業種未経験・職種未経験歓迎です！～ ■必須条件： ・既卒・第二新卒歓迎 ・人とコミュニケーションをとることが好きで接客にチャレンジしたい方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社凪スピリッツジャパン |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座3-13-11 3階 |
| 事業内容 | ■事業内容： ・「すごい煮干ラーメン凪」及び「ラーメン凪 豚王」の運営 ・ラーメン事業、飲食事業、飲食店の経営、飲食事業に関するコンサルティング、飲食商品の開発および販売、食材／食品製造および販売 ■事業の特徴： （1）ラーメン凪 ・ラーメン凪が仕入れる煮干は毎月5トン以上です。瀬戸内の伊吹島をはじめ、全国各地の生産地に足を運び、煮干が泳ぐ海、加工場などをスタッフが体感し、現地で生産者に学び、食材と真剣に向き合い、超絶煮干スープを丁寧に仕込んでいます。 ・煮干スープは、日本全国の生産地から厳選した20種類以上の煮干を、5味（甘味、旨味、塩味、苦味、酸味）の絶妙なバランスで独自ブレンド。すべて手作業で煮干のはらわたを一匹一匹取り除き、魚独特のくさみは抑えながら旨みを存分に引き出しています。 ・凪製麺は、凪の精鋭、製麺チームが工夫を凝らし、モッチモチの食感と小麦の風味が楽しめる中太麺を完成させました。 （2）だるま製麺 ・あらゆるお店にオリジナルの麺を開発、製造、販売しています。お店の大切なスープに合ったベストな麺はどんな麺なのか、太さや縮れ、ストレート、卵と小麦粉の配分など、麺は非常に奥が深いものです。試作品を作り、ベストに行き着くところまでご一緒します。 ・だるま製麺の職人は「スープを知る」ということを活動的に行っています。単純にオーダーされた麺を製造するだけではなく、他の麺製造メーカーとは大きく違う提案力と実現力がだるま製麺にはあります。 ・スープの特徴を知った後は、試作品を数パターン開発し試食をオーナーと一緒に行い、答えが導き出されるまでお付き合いします。スープと麺の調和はお店の経営にとって大きな鍵を握るポイントです。 ・ラーメンイベントや、多店舗展開、また繁忙期には製造量が増加するなどの消費波動が起こります。だるま製麺では、その消費波動に対応しうる製造キャパシティを確保した体制を整えています。当社の営業担当がしっかりとお店の運営を支えます。 |
| 代表者 | 生田 悟志 |
| URL | http://nagispirits.com/ |
| 設立 | 年2006年8月 |
| 資本金 | 5百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 300名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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