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正社員
【職務概要】
接待、記念日、プロポーズなどの特別な会食でご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ・懐石料理を提供する店舗にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。
【職務詳細】
・接客、調理業務
・予約管理
・スタッフのマネジメント、教育
・売上管理
・接客サービス、オペレーション、店舗マネジメントの習得（入社後）
【魅力】
・対応マニュアルはありますが正解はないため「どうすれば目の前のお客様にとってより良い時間になるか」を考え続けることを大事にしています。
・日々の朝礼などでの共有、振り返りを通じて「その時、何を考え、どう行動したのか」を思考し続けられるため、なんとなくではなく、型として磨ける風土です。
・評価は、売上ではなく「どうすればお客様にとってより良い時間になるか」の体現度合を重視しています。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田二丁目2番2号 ヒルトンプラザウエスト6階 Osaka Metro四つ橋線「西梅田」駅 徒歩1分 勤務地変更の範囲:オープンまでは、「京都駅前本店」または「四条烏丸店」での勤務となります。 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 550万円～700万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：556万～705万円 年棒制：月額463500円 賞与：なし 昇給：年2回 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(2ヶ月) ■福利厚生： みなし手当、ベビーシッター利用料金一部補助、住宅手当、退職金制度（任意）、食事補助、制服貸与、産休育休制度、フリーバカンス制度 ■勤務時間：シフト制（10時00分～21時00分／12時00分～23時00分）※実働8時間 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 年間110日／完全週休2日制（シフト制）※月6日の希望休あり（連休の取得もOK！土日休みも応相談）／有給休暇（入社半年経過時点10日）／年2回連休（公休、有給含めて4～5日） |
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食業界経験、または組織マネジメント経験のいずれか必須 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社mihaku |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル3F |
| 事業内容 | ■事業内容： 日本料理・しゃぶしゃぶ ＜運営店＞ ・瓢喜（ひょうき） ・瓢斗（ひょうと） ■Mission おもてなしで「期待」を越える。「また来たい」を生む。 お客様の特別なお席、お客様の大切なご接待・ご宴会。 そのひとときを、私たちは忘れられない最高の時間にしたい。 とびきりの笑顔で。美味しい料理で。 心のこもった寄り添うサービス・嬉しい気遣いで。 配慮を尽くし、心地のよい時を演出する。 お客様の期待を越えていく。磨いていく。 だからこそ、また来たいと選ばれるブランドになる。 ■Value ◇お客様をどこまでも笑顔にしよう 私たちの仕事は、忘れられない最高のひとときを演出すること。 笑顔をたくさん生み出す努力をすること。 緊張がほどけ、最後の帰り際に見せていただく安心のお顔。 そのお客様の顔こそが、mihakuの喜びです。 ◇おいしいを高めつづけよう お出汁、食材、色合い。季節、温度。お酒。 味覚だけでなく、五感で満足いただく。 常に顧客目線に立ち、お客様がおいしいと感じるものこそ届ける。 だからこそmihakuはお客様の声に耳を傾け、 お客様のおいしいを追及していく。 ◇挑戦し、より良い未来をつくろう 「このままでいい」よりも「もっとよくしよう」が未来をつくる。 どうやったらできるか、を常に考える。 想像する。提案する。成長する。 大きくても、小さくても、挑戦の勇気を讃える。 mihakuは、日本中へ挑戦していこう。 |
| 代表者 | 代表取締役 中嶋 一生 |
| URL | https://mihaku.jp/ |
| 設立 | 年2004年9月 |
| 資本金 | 30百万円 |
| 売上 | 2,500百万円 |
| 従業員数 | 300名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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