【万田発酵株式会社】【広島／尾道】品質管理・品質保証（リーダークラス）◆自然派食品メーカー／発酵食品で売上最大級【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/20(月)〜2026/10/18(日)


【広島／尾道】品質管理・品質保証（リーダークラス）◆自然派食品メーカー／発酵食品で売上最大級


【発酵技術と発酵食品で「人と地球の健康に貢献する」リーディングカンパニー／NO残業デー実施有／有休取得率90％以上／転居費用補助有／転勤無し】

■業務概要：
「万田酵素」を軸とした健康食品、化粧品、食品原料、農業資材の品質管理および品質保証業務をお任せします。

■業務詳細：
・原材料受入れに関わる事前監査、受入れ業務
・衛生管理業務（自社工場、協力先の衛生管理。GMP、HACCP認証対応）
・検査検証業務（理化学、官能、微生物）
・情報管理業務（原料規格書、製品規格書、一括表示書等の作成、管理業務）
・クレーム管理業務

■当社について：
果実や根菜、穀類、海藻、豆やゴマ類など53種類の植物性原材料を使用し、素材本来のミネラル・ビタミンや、発酵により生まれたアミノ酸などの栄養素を含有した商品群です。ヨーグルトに代表される発酵製品は世に多くありますが、一般的には単一素材が中心であるのに対して、当社製品は前述の通り53種類もの素材を使用。単に多品種の素材使用だけではなく、素材の相互作用や効能を最大限引き出す緻密なデータの取得と、多岐にわたる管理等が必要であり、23年もの歳月をかけて開発された類似商品はありません。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】