正社員
【職務概要】
同社が運営するラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」において、売上・利益目標の達成に向けた複数店舗の管理・監督業務、およびマネジメント全般を担当します。
【職務詳細】
入社後はまず店舗オペレーションを把握し、社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得していただきます。その後、5～8店舗の担当を持ち、以下の業務を推進します。
・戦略立案・実行：売上・利益目標達成のための戦略策定と実行
・店舗運営管理：各店舗のQSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり）の維持・改善
・人材マネジメント：店長や社員の育成、評価、労務管理
・課題解決：店舗の課題分析と改善策の立案・展開
・現場での業務：店舗での現場業務への参加、QSC観点での課題抽出・改善提案
・標準化・仕組み化：オペレーションの標準化・ルール整備、スタッフ教育・意識改革、改善内容の定着・チェック体制の構築
【この仕事の特徴】
・現場主義：机上ではなく店舗で直接改善を行います。
・基本の徹底：奇抜な施策よりも、QSCの底上げを重視します。
・やり切る仕事：改善して終わりではなく、定着まで責任を持って取り組みます。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 関西エリアの各店舗 配属先により異なる 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：500万～600万円 月給制：月額370000円 賞与：有 昇給：有 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3か月) ■福利厚生： 家族手当、役職手当、社内資格「スープソムリエ」取得支援、社会貢献活動への参加 ■勤務時間：00：00～23：59の間でシフト制（店舗の営業時間に準ずる） 休憩時間：60分 ■喫煙情報：配属先により異なる |
| 休日・休暇 | 4週8休の1ヶ月単位の変形労働時間制、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、有給休暇（会社規程による） |
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食店での複数店舗管理（5店舗以上推奨）の経験 ・店舗オペレーションに積極的に関与し、現場からのマネジメントが可能な方 ・同社複数店舗まで片道1時間以内の方、または入社前に転居が可能な方 【尚可】 ・SVまたはエリアマネージャーとしての実務経験 ・店舗のQSC改善や立て直しの経験 ・多店舗オペレーションの標準化経験 ・全国転勤が可能な方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社どうとんぼり神座 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【事業内容】■ラーメンレストランの企画・運営 【会社の特徴】同社は、1995年の設立以来、「ラーメン店」ではなく、「ラーメンレストラン」としての位置づけを目指し、事業を展開してきました。 創業者が、ホテルのシェフ出身であることから、「栄養価が高く、低カロリーであること」「上質な香りを持つ透き通った黄金色のスープ」、 そして「どこか懐かしい味」にこだわりを持ちながら、様々なメニューを提供しています。 さらには、生産者がじっくりと時間をかけて向き合った素材を、鮮度に配慮したシンプルな工程で管理し、お客様に提供すること、 「美味しい料理は、綺麗な環境でこそ生まれるもの」という考え方から、各店舗の環境づくりにも力を入れています。 これからも同社は、こだわりを追求しつつ、来店したすべてのお客様に「スープまで飲み干してもらえるラーメンレストラン」を目指すなど、今後の展開が、ますます楽しみな企業です。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 1995年3月 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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