【株式会社山田商会ホールディング】【愛知県】陸上養殖（エビ等）・環境事業の運営管理担当／パート業務管理など◆養殖経験不問◆年休120日【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/8/6(木)〜2026/11/4(水)


【愛知県】陸上養殖（エビ等）・環境事業の運営管理担当／パート業務管理など◆養殖経験不問◆年休120日


＼この求人のポイント／
◎養殖未経験歓迎！
◎持続可能な一次産業に携われる！
◎将来の事業拡大フェーズに参画！

■当社について
環境負荷の少ない一次産業の実現を目指し、陸上養殖事業に取り組んでいます。現在はエビ養殖を中心に展開しており、専門家の監修のもと、自然環境への負荷を抑えた持続可能な養殖の実現を目指しています。
一般的なエビ養殖では生産性向上のために親エビへ負荷をかける手法が用いられる場合もありますが、当社ではそうした方法に頼らず、自然を活かしながら技術で海を休ませる養殖に挑戦しています。

■募集背景
現在、養殖施設はパートスタッフ3名体制で運営しており、常時2名が現場対応を行っています。事業を安定的に運営していくために、現場を管理できる社員を配置しより自走できる体制を構築したいと考えています。
また、現在のエビ養殖だけでなく
・クエなど他魚種への展開
・新たな農業関連事業への展開
も視野に入れており、将来的に事業拡大を支えていただける方を募集しています。

■業務内容
陸上養殖施設における運営管理を担当します。
【主な業務】
・養殖施設の運営管理
・エビ等の生育状況の確認・管理
・水質・水温などのデータ管理
・HACCPの考え方に基づく衛生管理
・施設内の清掃・衛生管理
・作業手順書、チェックリストの運用・改善
・パートスタッフの業務管理・シフト管理
・衛生管理ルールの指導・教育
・パートスタッフが少人数体制となる時間帯の現場フォロー
・設備トラブルやイレギュラー発生時の一次対応

【補足】
・10kg程度の蓋の開閉など一部力作業があります。
・将来的には営業活動、顧客対応、事業推進にも携わっていただく予定です。

■入社後の流れ
▼STEP1：現場業務の習得
まずは養殖施設での現場作業を経験しながら、
・エビ養殖の基礎知識
・水質・水温管理
・日常点検
・衛生管理
などの基本業務を習得していただきます。

▼STEP2：施設運営への参画
業務に慣れてきたら、パートスタッフと連携しながら日々の施設運営を担当していただきます。

▼STEP3：運営管理の中心メンバーへ
将来的には運営管理の中核として、事業推進や新規事業領域にも関わっていただくことを期待しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】