正社員
【職務概要】
同社が運営する「ホテル＆レジデンス六本木」内のメインダイニング「Bar ＆ Restaurant COCONOMA」におけるレストランマネージャーとして、サービス品質向上、チームマネジメント、数値管理など店舗運営全般を担当します。
【職務詳細】
・レストラン運営業務（サービス業務全般、オペレーション管理、店舗品質管理、VIP／リピーターゲスト対応、トラブル対応等）
・マネジメント業務（スタッフ育成・教育、シフト作成、労務管理、チームビルディング）
・数値／店舗管理（売上管理、原価管理、予算管理、在庫管理、KPI分析）
・企画／フロント連携（季節メニュー・イベント企画）
・ホテル全体のサービス改善提案
【魅力】
将来的には「ホテル＆レジデンス六本木」の支配人を担っていただくことを前提とした採用です。マネージャーとして現場運営や数値管理、組織づくりを経験した後は、施設全体の最高責任者や他ホテルの支配人へとキャリアを広げることができます。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > ホテル、宿泊サービス |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都港区西麻布1-11-6 東京メトロ日比谷線「六本木」駅 2番出口より徒歩6分 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：360万～480万円 月給制：月額300000円 賞与：年2回 昇給：年1回 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 海外研修旅行、自社保有の保養所、自社運営サービスの割引、職場積立NISA、不動産賃貸特典、不動産売買特典、資格取得一時金、資格取得支援制度、慶弔支給金、ベネフィットステーション、リゾートトラスト・東急ハーベストクラブ利用可、退職金制度（勤続3年以上対象）、住宅手当（規定有）等 ■勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制（シフト例：8時～17時・10時～19時・12時～21時・14時～23時・17時～26時・22時～7時） 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 【年間休日110日】月8～9日休み（1月・3月・5月・7月・8月・10月・12月は月9日、2月・4月・6月・9月・11月は月8日）、夏季休暇（6月～9月の間に4日間）、冬季休暇（11月～2月の間に3日間）、有給休暇、リフレッシュ休暇、イベント休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇 |
| 応募資格 | 【必須】 ・料飲部門でのマネジメント経験3年以上 ・スタッフ育成および評価経験 ・売上／原価／在庫など数値管理の経験 ・サービス現場での実務経験 ・ワイン・ドリンクを含む料飲サービスへの理解 ・英語での接客経験 【尚可】 ・ライフスタイルホテルまたはブティックホテルでの勤務経験 ・ワイン／カクテルに関する知識や提案経験 ・レストラン立ち上げ、新サービス企画経験 ・宿泊部門との連携経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | シマダホテルパートナーズ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【事業内容】ホテル運営・飲食事業 【会社の特徴】日本で数少ない「ホスピタリティのスペシャリスト集団」として、オンリーワンの価値を届けることを目指しています。 同社は現在、シマダグループ全体で12施設・約400室のホテルや飲食店を運営しております。同社の強みは、マニュアルに縛られない、それぞれの土地や建物が持つ魅力を最大化する運営力です。今後も多くのプロジェクトが控えています。メンバー全員がこれまでに培った経験と誇りを胸に、日本でも数少ない「運営のスペシャリスト集団」として磨きをかけ、お客様や社会にとって唯一無二の存在を目指しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 2026年6月1日 |
| 資本金 | 300万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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