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正社員
【職務概要】
同社が運営する鮮魚店「sakana bacca」各店舗またはセントラルキッチンにて、鮮魚の加工・製造や販売・店舗運営業務全般をご担当いただきます。
【職務詳細】
希望や適性に応じ、以下のいずれかのモデルへ配属となります。
・路面店舗（中目黒、都立大学、中延）
・丸魚、お刺身、切身を中心とした鮮魚の加工・お造り対応
・地域のお客さまに対する接客・コミュニケーション
・旬の魚や売り込み商品の選定および売場づくり
・エキナカ店舗（五反田、東京）
・海鮮丼や寿司の製造コントロールおよび新商品開発
・商品の改廃（見直し）や店舗マーケティング施策の実施
・販売店舗（品川、大宮、新橋）
・セントラルキッチンから届く商品の販売および店舗運営業務
・常連さんをつくるための売場づくりや接客の工夫
・セントラルキッチン（戸越公園）
・寿司ネタ、お弁当・丼の仕込みや鮮魚加工全般
・外販用「卸売」に対応した製造および新商品開発
・アルバイトスタッフのマネジメントおよび製造コントロール
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都品川区戸越5-18-8 宇佐美ビル1階 sakana bacca TABLE 戸越公園 東急大井町線「戸越公園」駅徒歩2分 勤務地変更の範囲:※ご希望や適性に応じ、路面店舗（中目黒、都立大学、中延）、エキナカ店舗（五反田、東京）、販売店舗（品川、大宮、新橋）へ配属 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～350万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：380万～380万円 月給制：月額320000円 賞与：業績連動賞与年2回 昇給：年1回 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 時短勤務制度※規定あり、副業可、交通費（月3万上限）、書籍代補助、キャリアチャレンジ制度、従業員割引、こども家庭庁ベビーシッター割引券、ハウスクリーニング優待サービス ■勤務時間：6：00～21：00の間でのシフト勤務 ※実働8時間 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 【年間休日111日】週休2日制（シフトによる）、年始休暇、夏季休暇（2024年付与実績3日）、有給休暇（入社半年後に10日付与）、慶弔休暇 |
| 応募資格 | 【必須】 ・魚が好きで成長意欲のある方 ・お客様やスタッフとスムーズにコミュニケーションがとれる方 ・同社のバリューに共感できる方 【尚可】 ・業務で包丁を使用していた経験 ・スーパーマーケットや鮮魚専門店での加工・販売経験（丸魚からお造りまでできる方） ・仲卸、飲食店（寿司店や海鮮居酒屋等）での業務経験 ・食品工場等でのマネジメント経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社フーディソン |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【事業内容】■飲食店向けの食品Eコマースサービス『魚ポチ』の運営■個人向け鮮魚セレクトショップ『sakana bacca』の運営■食品事業者向け人材紹介サービス『フード人材バンク』の運営 【会社の特徴】同社は水産業界における物流プラットフォームの新規システム構築を行っており、新鮮な魚を届ける宅配サービス、飲食店向け水産物注文アプリの提供を行っています。 水産業界の課題を解決し、社会にインパクトを与えることを目的に事業を始めました。世界の「食」は刻々と変化しています。生産量の低下や労働力の減少など、様々な課題に対して同社はITの力を活用し流通を軸に「食」の継続性に取り組んでいます。 “世界の食をもっと楽しく” をミッションに掲げ和食発祥の地である日本発のスタートアップとして水産をはじめとする食の流通をリードするプラットフォームを構築することを目指しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 2013年4月1日 |
| 資本金 | 8億1944万円（2022年12月15日現在） |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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