【株式会社 グレープストーン】【企画開発マネージャー】製法の知見を活かした商品開発／自社一貫体制◆「東京ばな奈」など人気商品多数【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/8/20(木)〜2026/11/11(水)


【企画開発マネージャー】製法の知見を活かした商品開発／自社一貫体制◆「東京ばな奈」など人気商品多数


～人気スイーツブランドを多数展開する成長企業／新素材や機能性、製法の知見を活かした商品開発／世の中の志向を先読みし、新たな価値を生み出す企画開発マネージャーポジション～

■業務内容：
『東京ばな奈』『シュガーバターの木』『ねんりん家』などのスイーツブランドを展開する当社から、お客様を笑顔にする企画開発マネージャーとして業務をお任せします。
原料・機能・素材・製法等の食品知識を元に新商品開発を行います。

■業務詳細：
＜原料・素材からのアプローチ＞
食品原料のスクリーニング及び展示会等での業者情報（新素材）から商品設計を行います。
＜機能面からのアプローチ＞
食品の機能性（低糖・低カロリー、健康等）知識・情報を応用した新商品開発や既存商品のリニューアルを行います。
＜製法・物性からのアプローチ＞
菓子製造における新技術の開発や既存技術の改良を行います。

各ブランド方針に合致した、味や見栄えこだわり抜いた新商品の開発など、世の中の志向を先読みした新しい価値の創造にチャレンジします。

■当社について：
当社は、1978年の会社設立、商品の企画開発、デザイン、製造、販売を全て自社で手掛ける、製造小売業というビジネスモデルです。百貨店・駅・空港などの一等地に、お客様のニーズに合わせて数多くのブランドを世に生み出してきました。「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」「チューリップローズ」など、人気ブランドを多数展開しております。売上高461億円、過去最高業績を更新中です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】