【三夢株式会社】【長野市】「カルビ屋三夢」未経験歓迎◆焼肉チェーンのセントラルキッチンスタッフ／日勤のみ・社宅有【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/9/3(木)〜2026/11/25(水)


【長野市】「カルビ屋三夢」未経験歓迎◆焼肉チェーンのセントラルキッチンスタッフ／日勤のみ・社宅有


～未経験歓迎／日勤のみ／残業10～20時間程度／転勤なし／単身寮あり（家賃5,000円＋光熱費）／店舗拡大を支えるセントラルキッチン募集～

■募集背景
長野県・新潟県で焼肉店「カルビ屋三夢」を6店舗展開する当社。今後3～5年で10店舗体制への拡大を目指しており、各店舗へ提供する食材加工・調理を担う自社工場の体制強化のため増員募集を行います。

■業務内容
各店舗で提供するメニューの調理・加工業務をお任せします。
・精肉の加工 ┗塊肉を店舗で提供できる状態へ加工します
・スープや総菜の調理 ┗マニュアルに沿って調理を行います
・材料の発注
・店舗への配送 ┗2日に1回程度、各店舗への配送業務があります ※小型トラックを使用するため普通自動車免許で運転可能です

■入社後の流れ
調理や食品加工経験がない方もご安心ください。
まずは精肉加工や調理補助業務からスタートし、先輩社員が一つひとつ丁寧に指導します。実際に未経験から入社したパートスタッフも半年～1年程度で独り立ちしています。

■この仕事の魅力
店舗勤務とは異なり、夜間勤務や閉店作業はありません。安定した勤務時間のもと、店舗運営を支える重要な役割として長期的なキャリア形成が可能です。

■キャリアパス
将来的には精肉加工や調理業務だけでなく、発注業務やシフト管理など管理業務にも携わっていただきます。
店舗拡大を進める中で、自社工場の中心メンバーとして後輩育成や業務改善などを担当いただくことも期待しています。
また、精肉加工や食品製造の知識・技術を身につけられるため、食に関わる専門スキルを磨きながら長期的に活躍できる環境です。

■組織体制
自社工場では社員2名、パート・アルバイト13名が勤務しています。30代～50代のメンバーが中心となって活躍しており、協力しながら業務を進めています。

■社風について
社員旅行があったり、普段の業務でも社員同士の交流が盛んな環境です。
また大手チェーンではないため、一人ひとりの意見が反映されやすく、自分のアイデアや改善提案を形にしやすい風土があります。
店舗数拡大に伴い、自社工場の役割もますます重要になっており、会社の成長を支えるやりがいを実感できます。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】