【一般財団法人東京顕微鏡院】【東京】飲食チェーン等の店舗衛生点検スタッフ　※食と環境の安全を守る／創業130年以上／社会貢献性◎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/9/14(月)〜2026/12/6(日)


【東京】飲食チェーン等の店舗衛生点検スタッフ　※食と環境の安全を守る／創業130年以上／社会貢献性◎


～未経験歓迎／全国の飲食チェーンを支える社会貢献性の高い仕事／食と環境の安全を守る／1891年創立の歴史ある検査機関～

■業務内容
飲食チェーン企業が抱える「店舗ごとの衛生レベルを均一化したい」「食中毒や異物混入リスクを防止したい」といった課題に対し、第三者機関の立場から店舗衛生点検を実施します。現場調査や改善提案を通じて、企業のブランド価値向上と安全な店舗運営を支える重要な役割を担います。
＜詳細＞
・飲食チェーン店舗の衛生点検業務
・厨房やバックヤードの衛生状態確認
・温度管理や保管状況のチェック
・衛生マニュアル運用状況の確認
・チェックリストに基づく点検実施
・点検結果の報告書作成
・店舗担当者への改善提案
・全国各地への出張対応
・顧客との日程調整および折衝業務

■組織構成
配属組織は課長、係長、メンバー、アルバイトスタッフなどで構成されています。若手社員も活躍しており、少数精鋭で連携しながら業務を進めています。外部パートナーとも協力しながら衛生点検業務を担っています。

■入社後の流れ
入社後は先輩社員との同行からスタートし、点検項目の見方や報告書作成方法、顧客対応などを一から学んでいただきます。まずは簡単な点検補助や記録業務から担当するため、食品業界や衛生管理の知識がない方でも安心です。実務を通じて徐々に専門知識を習得し、独り立ちを目指していただきます。

■業務の特徴
飲食店の衛生状態を客観的に評価する第三者機関ならではの仕事です。全国のさまざまな飲食チェーン店舗を訪問するため、毎回異なる現場に触れられることが特徴です。現場観察力やコミュニケーション力を活かしながら、食の安全を支える社会的意義の高い業務に携われます。

■魅力
・未経験から食品衛生分野の専門知識を身につけられる環境です。文系・理系を問わず挑戦でき、実務を通じて衛生管理や品質管理の知見を習得できます。
・全国の飲食チェーン店舗を訪問するため、デスクワーク中心ではなく変化のある働き方が可能です。出張を楽しみながら、多様な現場経験を積むことができます。
・創業130年以上の歴史を持つ検査機関として高い信頼を獲得しており、食の安全という社会インフラを支える仕事に携われます。企業の衛生レベル向上に直接貢献できる大きなやりがいがあります。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】