【株式会社ジョイントラボ・エージェンシー】飲食店のホールスタッフ/正社員【人材紹介】（正社員）

急募

老舗ビヤホールで、お客様への接客業務全般をお任せします。

上野公園のすぐそばという立地柄、日中は美術館や動物園帰りのお客様、海外からいらっしゃるお客様も多く来店されます。
落ち着いた雰囲気の店内で、幅広い世代・国籍のお客様と接する機会がある環境です。

【主な業務】
・フード・ドリンクのご提供、オーダー対応
・お電話やネット予約への対応、来店時のご案内
・地下1階の個室（7-16名）を含む宴会・宴席の準備と進行
・平日（月-金）はランチタイムの接客対応もあり
・経験ややる気に応じて、シフト作成や原価などの計数管理
・アルバイトスタッフの採用・教育、育成
・季節メニューやイベントの企画立案
・店舗のヒト・モノ・カネに関わるトータルな運営管理

オーダーはタッチパネルですが、配膳ロボットは使用していません。
人の手による、あたたかい接客を大切にしています。

入社半年後にはキャリア採用向けに3日間の研修を実施。
発注の仕方やアンガーマネジメントなど、店舗運営に必要な知識を体系的に学ぶことができます。
丁寧な説明・研修がありますのでご安心ください。

【店舗の裁量が大きい】
季節や客層に合わせたメニューなど、店舗ごとに費用も含めイベントを考えています。

【他店へのヘルプ】
※入社後、半年を過ぎたら他店へのヘルプをお願いすることがあります。
ヘルプの範囲は、首都圏エリアになり、横浜から千葉に行くなどはありません。

【じっくり育てる環境。一生モノの店舗経営スキルを】
入社1年目から役職を任せることはせず、接客の基礎から着実にステップアップ。
7-8年目に副支配人、9-10年目に支配人（管理職）への昇格が一般的です。

あえて時間をかける理由は、当社の運営が本社主導のトップダウンではないから。
地域の客層に合わせたイベント企画や独自の営業政策など、支配人が大きな裁量を持って店舗を動かします。

だからこそ、将来独立やコンサルができるほどの本物のマネジメント力が身につきます。
また、キャリアの希望は定期提出が可能。
「管理職を目指す道」だけでなく、「生涯現役でお客様に寄り添う接客のプロを極めたい」も尊重しています。
雇用形態：
正社員
職種：
サービス・ホール

店名：銀座ライオン　上野西郷会館店
勤務地：台東区（最寄り駅：京成上野駅）

【勤務時間・休日】
シフト：
月8日以上休み/週休2日/
10:00-23:00（シフト制）
※基本的な就業時間（店舗により異なる）
※労働8時間／休憩60分

【営業時間】
月-金11:30-22:00
土11:30-22:00
日・祝11:30-21:00
勤務時間備考：
-シフト例-
10:30-16:00
17:00-22:30
14:00-22:30
12:00-22:30など

※月単位の変形労働時間制
※出社は早くて9時-10時半。退社は遅くて23時。基本的には22時-22時半で電車で帰宅できます。
※労働時間は着替え時間も含む
※月単位の変形労働時間制
※月平均残業21時間
※深夜営業店舗なし