【株式会社ジョイントラボ・エージェンシー】飲食店のホールスタッフ/正社員【人材紹介】（正社員）

急募

有楽町駅からほど近い銀座インズ内の店舗にて、ホールでの対面接客および店舗運営サポート全般を担当していただきます。

店内ではタッチパネルオーダーを活用し、注文伺いの負担を抑えながら丁寧なお出迎えや配慮の行き届いたサービスに集中できます。
自慢の生ビールの提供や、これまで培ったおもてなしの経験を活かした質の高いオペレーションをお任せします。

【具体的な業務内容】
・お客様の笑顔でのお出迎え、お席へのご案内および対面での接客対応
・伝統の「一度注ぎ」生ビールや各種ドリンクの作成、お料理の配膳・テーブルコンディション維持
・売上数値の管理、シフト作成、棚卸や在庫数のコントロールなどの計数管理
・アルバイトスタッフの採用、教育、育成および日々のオペレーション指導
・季節ごとの限定メニューの提案や店内装飾、各種キャンペーンの企画・運営
・店舗全体のヒト・モノ・カネを統合的に管理するマネジメント業務の補助

外食サービスの基本を改めて学べる環境があり、入社半年後には集合研修も用意しています。
意欲に応じて、将来的に店舗責任者や企画職へとキャリアを広げていける環境です。

【店舗の裁量が大きい】
季節や客層に合わせたメニューなど、店舗ごとに費用も含めイベントを考えています。

【他店へのヘルプ】
※入社後、半年を過ぎたら他店へのヘルプをお願いすることがあります。
ヘルプの範囲は、首都圏エリアになり、横浜から千葉に行くなどはありません。

【じっくり育てる環境。一生モノの店舗経営スキルを】
入社1年目から役職を任せることはせず、接客の基礎から着実にステップアップ。
7-8年目に副支配人、9-10年目に支配人（管理職）への昇格が一般的です。

あえて時間をかける理由は、当社の運営が本社主導のトップダウンではないから。
地域の客層に合わせたイベント企画や独自の営業政策など、支配人が大きな裁量を持って店舗を動かします。

だからこそ、将来独立やコンサルができるほどの本物のマネジメント力が身につきます。
また、キャリアの希望は定期提出が可能。
「管理職を目指す道」だけでなく、「生涯現役でお客様に寄り添う接客のプロを極めたい」も尊重しています。
雇用形態：
正社員
職種：
サービス・ホール

店名：銀座ライオン　銀座インズ店
勤務地：中央区（最寄り駅：有楽町駅）

【勤務時間・休日】
シフト：
月8日以上休み/週休2日/
10:00-23:00（シフト制）
※基本的な就業時間（店舗により異なる）
※労働8時間／休憩60分
※火曜定休

【営業時間】
ランチタイム
月・水・金-日・祝日11:00-13:30
ディナータイム
月17:00-20:30
水-金17:00-21:00
土・日・祝日16:30-20:00
勤務時間備考：
-シフト例-
10:30-16:00
17:00-22:30
14:00-22:30
12:00-22:30など

※月単位の変形労働時間制
※出社は早くて9時-10時半。退社は遅くて23時。基本的には22時-22時半で電車で帰宅できます。
※労働時間は着替え時間も含む
※月単位の変形労働時間制
※月平均残業21時間
※深夜営業店舗なし