【西山製麺株式会社】【札幌/食肉加工品の製造職】道内トップクラス製麺メーカー（正社員）

【期待する役割】
同社の食肉加工部門の仕事です。製造品目はチャーシューです。

【職務内容】
販売先はラーメン専門店、食堂、産業給食などの「外食市場」、百貨店やスーパーなどの家庭用と贈答品ラーメンの具材などの「量販市場」で販売している。ラーメン専門店の手作りチャーシューと同じ製造方法のため、機械がメインの工場でなく手作業が多い工房のような仕事です。
チャーシューの製造メーカーは全国的にも少なく、ハムやソーセージと異なり「そう菜」の作り方に近い商品です。その中でもラーメン専門店やレストラン等のプロの料理人が選ぶ商品を製造する会社は珍しいです。また、社員は商品提案や試作研究を行う事も可能です。

【魅力】
共働きの時代での大切な食事時間の質向上（専門店の味を体験）に役立つ商材です。現在、食品工場の施設管理経験者、食肉加工の製造経験者、食肉加工品の開発意欲がある方を募集しています。
子育てしている方やワークライフバランスを重視する方も、安心して長く働ける環境です。
頑張り次第で、早期キャリアアップを見込める環境です。

【募集背景】
組織強化のための増員

【働く環境】
札幌市白石区の本社工場勤務。工房のような雰囲気で、製造スタッフ同士の連携が密な職場です。安全衛生を重視し、設備管理や品質管理の体制も整っています。