【ニシカワ食品株式会社】【兵庫県加古郡稲美町】ベーカリー店長候補／店舗運営・製造・販売・管理業務全般を担当【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/10/26(月)〜2027/1/24(日)


【兵庫県加古郡稲美町】ベーカリー店長候補／店舗運営・製造・販売・管理業務全般を担当


【直営ベーカリー店舗運営／マネジメント重視の管理職候補／地域密着型ベーカリーでパン製造と店舗管理を幅広く担当】

■業務概要
当社直営店のマネジメント業務を担う店長（管理責任者）としてご活躍いただきます。入社後まずはベーカリー「パン・ド・ミ稲美店」にて、店舗運営全般をご経験いただきます。

パン・ド・ミ稲美店では、リニューアルオープンに伴い、イートインコーナーが増設されます。

今回のポジションでは、パン製造の業務に加え、フロア（売場・接客）の管理やスタッフのシフト・売上・予算管理、店舗全体の運営に関わる幅広い役割をお任せします。

地元兵庫を中心に根差した店舗づくりと、組織マネジメントを通してお客様に愛されるお店を目指します。

■業務詳細
・パン・ド・ミ稲美店の店長業務（店舗全体の管理責任者）
・パンや菓子パン、調理パン等の製造工程管理および製造補助
・モーニングサービス、ランチメニューの提供
・販売スタッフのシフト作成・勤怠管理
・売上・予算の数値管理、日々の売上分析と改善
・店舗運営に関わる業務フロー構築、接客・サービス品質の向上
・欠員補充時やリニューアル時の採用業務サポート
・フロア（イートインスペース等）管理、店舗レイアウトや商品陳列の工夫
・本社や他店舗との連携、情報共有

■扱うサービス
食パン・菓子パン・惣菜パン・サンドウィッチ・洋菓子など多彩な商品を製造・販売しています。
モーニングやランチメニューの提供もあります。

■組織構成
稲美店は15～20名体制（販売・製造含む）で、職人5～6名と販売スタッフが在籍。店舗運営の中核としてご活躍いただきます。

■業務の魅力
地域密着型ベーカリーの運営とマネジメント力を高められる環境です。製造現場に加え、フロアやイートインの拡充など新しいチャレンジにも関われます。

■教育体制
入社後は経験に応じて調理工程からスタートし、段階的にマネジメント領域へ業務の幅を広げられる体制です。

■企業の特徴/魅力
1947年創業、地域に根差した安定経営の食品メーカーで、直営店運営や学校給食事業を展開。地元パン職人とともに新たなベーカリー文化を創造しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】