【エームサービス株式会社】【赤坂】エグゼクティブシェフ｜VIP向けメニュー開発・イベントプロデュース｜年収700～900万【転職支援サービス求人】（契約社員）

掲載予定期間：2026/10/26(月)〜2027/1/24(日)


【赤坂】エグゼクティブシェフ｜VIP向けメニュー開発・イベントプロデュース｜年収700～900万


～VIP向け宿泊施設・外資系企業ケータリング統括／三井物産グループ／年収700～900万円／食を通じて特別な価値や感動を提供したい方へ～

「現場の料理だけで終わりたくない」 「自分の経験を次世代に残したい」 「食を通じてブランドや事業を創りたい」
そんな想いをお持ちのハイクラスシェフの方に、自信を持ってご提案できるポジションです。

■お任せするミッション
エームサービスの「食のブランド価値向上」を牽引するシェフとして、以下の業務を担っていただきます。
・ ハイエンド層向け特別メニュー・季節メニューの企画開発
・ 外資系企業向けケータリングの企画・調理・運営
・ VIP顧客向けイベント・試食会・フェアの企画運営
・ サービス部門と連携した新たな食体験の創出
・ 食のブランド価値向上に向けた広報・プロモーション活動
・ 調理スタッフへの技術指導・人材育成・技術継承

■この仕事の魅力
単に「料理を作る」仕事ではありません。
エームサービスが展開するエグゼクティブ向け宿泊施設や保養施設、外資系企業向けケータリングサービスにおいて、食の価値創造を担う中核人材としてご活躍いただきます。
VIPゲスト向けの特別メニュー開発やイベントプロデュース、ブランド価値向上に向けた企画立案など、シェフとして培ってきた経験・感性・技術を存分に発揮できる環境です。
「料理で感動を届けたい」 「これまでの経験を、次世代の育成や新しい価値創出に活かしたい」そんな想いをお持ちの方をお迎えしたいと考えています。

■このポジションで得られる経験
◎食の価値創造に深く携われる
料理提供だけでなく、企画・開発・ブランディングまで一気通貫で関われます。

◎VIP対応の経験を活かせる
企業経営者やエグゼクティブ層に向けた高品質なサービス提供に携われます。

◎ブランドづくりに関われる
新しい食体験やイベント企画を通じて、企業ブランドの価値向上に貢献できます。

◎次世代育成に携われる
若手調理スタッフへの指導や技術継承を通じて、組織づくりにも影響力を発揮できます。

変更の範囲：無

【チーム／組織構成】