【オルト株式会社】【港区】商品管理（健康食品）◆フレックス／年休126日／成長続ける老舗企業【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/10/29(木)〜2027/1/27(水)


【港区】商品管理（健康食品）◆フレックス／年休126日／成長続ける老舗企業


【健康食品の開発企業／40年超えの歴史と実績あり／フレックス制／年間休日126日】
健康食品や機能性表示食品の開発、販売を行う当社にて、商品管理をお任せします。

■業務内容:
・製品標準書（規格書）の作成・管理
（製造委託先（OEMメーカー）と連携した製品仕様書・標準書の策定・更新）
・顧客向け商品資料の作成
（OEM顧客やEC顧客向けの製品概要書、原材料表示資料の作成）
・原料資料のデータ整理
（原材料規格書、アレルゲン情報、残留農薬検査データの取得・更新（システムでの一元管理））
・賞味期限設定試験の実施・進捗管理
（加速試験・保存性試験の実施、官能評価、分析機関への分析依頼、データ評価、結果報告書の作成）
・食品表示（原材料表示・栄養成分表示）の作成・リーガルチェック
（食品表示法、景品表示法、薬機法等を考慮した表示の作成・チェック・校正）
・製品サンプルの保管

■配属部署について：
部長1名、他4名が在籍しております。

■当社の特徴：
1980年代、米国サプリメント市場の拡大を早期のうちに察知し、日本初となる「ビタミンB群サプリメント」の開発に取り組み上市しました。その後、大手製薬メーカーのサプリメント事業への参入時に、当社がその処方設や商品開発を行いました。その後、大手化粧品メーカーとの｢高たんぱく低カロリークッキー｣の開発や、｢VLCD食品（超低カロリー食事代替型ダイエット食品）｣の開発や新規市場開発、｢免疫ミルクや免疫タマゴ原料｣の研究開発および製品化など、いずれも日本で初となる製品カテゴリーの企画開発を手掛けてきています。健康商品としての機能性と美味しさの両立は、当社が最も経験を培ってきたノウハウの1つであり、粉末スープやグラノーラなど、一般食品タイプの商品開発にも強みを持っています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】