【株式会社ウェルカム】【酒食堂 虎ノ門蒸留所】レストランホールスタッフ《豊富なキャリアパス》／月10日休み／年休117日【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/11/2(月)〜2027/1/31(日)


【酒食堂 虎ノ門蒸留所】レストランホールスタッフ《豊富なキャリアパス》／月10日休み／年休117日


《DEAN & DELUCA,CIBONE,GOOD CHEESE GOOD PIZZAなどのブランドを展開》
接客サービス経験歓迎／蒸留所併設レストラン＆バー／オープンキッチン／ワイン・ジンの専門知識／生産者訪問／店舗運営を学べる／月10日休み／キャリアアップ可

食材やお酒の背景にあるストーリーまでお客様へ届けたい方に最適な環境。接客だけでなく、お酒の知識や店舗運営スキルを深めながら、アシスタントマネージャー候補として成長し、キャリアの幅を広げていくことが可能。

■採用背景
組織強化に伴い、今後の店舗運営を担う次世代メンバーを募集。接客経験を活かし、お店の中心的存在として活躍いただける方を歓迎。

■業務内容
「酒食堂 虎ノ門蒸留所」にて、接客サービス業務全般をお任せします。具体的には、ご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供、片付け、会計、ドリンクメイクなどを担当。ライブ感のあるオープンキッチンを舞台に、料理やお酒の魅力をお客様へ伝えていきます。
来店されるのはビジネスパーソンをはじめ、お酒や食への関心が高いお客様が中心です。一人ひとりに合わせたコミュニケーションを通じて、料理とワイン、クラフトジンのペアリング提案も行います。
経験を重ねた後は、店長不在時のフロアコントロール、スタッフとの連携、数値管理や店舗運営補佐などにも携わります。生産者の想いや食材の背景を理解し、それらを接客へ反映することで、お客様に価値ある食体験を提供するポジションです。

■業務の魅力
単なるサービス業務にとどまらず、ワイン、焼酎、クラフトジンなど幅広いお酒の知識を習得可能。料理とのペアリング提案力や店舗運営視点も養えるため、接客スキルをさらに高めたい方に適した環境。

■働く環境
社員全員が参加できる生産者訪問や出張研修、ワイン勉強会など学びの機会が豊富。スタッフ自らが知識を深め、サービスへ還元できる文化が根付いている。

■働き方
・月10日休みでメリハリを持って働ける環境
・有給休暇を活用しやすい体制
・学びと成長を後押しする研修機会を豊富にご用意

■キャリアパス
一般社員からアシスタントマネージャー、マネージャー、営業統括などへのステップアップが可能。年齢や社歴に関係なく、意欲や実績に応じて責任あるポジションへ挑戦可。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】