| 仕事内容 | 【京都】製造マネージャー※本部長候補◆料亭の体験価値を再現／年120日休／成長を続ける老舗料亭 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ＜業種未経験歓迎＞ ■必須条件： ・工場における製造リーダー／責任者としての経験（3年以上） ※食品工場である必要はありません。 ■歓迎条件： ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格 ・購買や... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 600万円～900万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 下鴨茶寮伏見食房 住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都】生産管理◆料亭の体験価値を再現する食品製造オペレーション／年120日休／成長を続ける老舗料亭 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・製造業または食品業界における業務経験（製造、生産管理、品質管理、購買、物流等） ・基本的なPCスキル（Excelでのデータ入力・簡単な集計ができるレベル） ・社内の複数部署と連携して業務を進めた経験 ■歓迎条件： ・食品... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 310万円～380万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 下鴨茶寮伏見食房 住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都】品質管理スタッフ＜料亭の体験価値を守る＞◆年120日休／成長を続ける老舗料亭 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・食品メーカーにおける品質管理または品質保証業務の実務経験（食品一括表示の作成経験、食品微生物検査経験など） ・惣菜・弁当・菓子・加工食品などの製造業態での品質管理経験 ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験（日常点検、... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 300万円～420万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 下鴨茶寮伏見食房 住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【京都】懐石弁当・お惣菜の販売スタッフ◆販売・接客経験活かす／業界未経験歓迎／成長を続ける老舗料亭 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ＜業種未経験歓迎＞ ■必須条件： ・店舗での販売／接客経験（業種不問／1年以上） ■歓迎条件： ・百貨店での接客・販売経験がある方 ・食品分野における販売・接客経験がある方 ・ブランドコンセプトを理解し、その世界観を大切にした店舗での販... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 300万円～360万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 下鴨茶寮お弁当・お惣菜売り場（京都ポルタ） 住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902 京都ポルタ2F 勤務地最寄駅：各線／京都駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都】ストアマネージャー＜懐石弁当・お惣菜販売の店舗責任者＞◆業界未経験歓迎／成長を続ける老舗料亭 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ＜業種未経験歓迎＞ ■必須条件： ・店舗での販売／接客経験（業種不問／1年以上） ・店舗管理または店舗でのマネジメント経験（業種不問） ■歓迎条件： ・ブランドコンセプトを理解し、その世界観を大切にした店舗での販売経験をお持ちの方 ・百... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 360万円～450万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 下鴨茶寮お弁当・お惣菜売り場（京都ポルタ） 住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902 京都ポルタ2F 勤務地最寄駅：各線／京都駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都】生産管理マネージャー◆料亭の体験価値を再現する食品製造オペレーション責任者／年120日休 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・食品製造業または製造業における生産管理の経験 ・工場運営または生産計画に関する実務経験 ・組織マネジメントの経験（5名以上） ■歓迎条件： ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 540万円～720万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 下鴨茶寮伏見食房 住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都】品質管理マネージャー＜料亭の体験価値を守る＞◆HACCP運用強化など／成長を続ける老舗料亭 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（3年以上） ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネ... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 480万円～720万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 下鴨茶寮伏見食房 住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都市伏見区】料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」◆年休120日 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 ・食品製造工場（セントラルキッチン、給食センターなど）や飲食店での調理経験 ■歓迎条件 ・食品製造工場や飲食店における製造（調理）リーダー/責任者としての経験 ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 420万円～480万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 下鴨茶寮伏見食房 住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【近鉄上本町】百貨店×料亭ブランド｜販売スタッフ・店長募集｜京都発・料亭ブランドビジネスを動かす |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・店舗での販売/接客経験（業種問わず／目安：3年以上） ・店舗管理または店舗でのマネジメント経験（業種問わず） ■歓迎条件： ・ブランドコンセプトを理解し、その世界観を大切にした店舗での販売経験をお持ちの方 ・百貨店での接... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 360万円～420万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 上本町店 住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 近鉄百貨店 地下1階 勤務地最寄駅：近鉄大阪線／大阪上本町駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都伊勢丹】百貨店×料亭ブランド｜販売スタッフ・店長募集｜京都発・料亭ブランドビジネスを動かす |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・店舗での販売/接客経験（業種問わず／目安：3年以上） ・店舗管理または店舗でのマネジメント経験（業種問わず） ■歓迎条件： ・ブランドコンセプトを理解し、その世界観を大切にした店舗での販売経験をお持ちの方 ・百貨店での接... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 360万円～420万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ JR京都伊勢丹 B2店（惣菜・弁当売り場） 住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 勤務地最寄駅：JR、近鉄、地下鉄 各線／京都駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【京都大丸】百貨店×料亭ブランド｜販売スタッフ募集｜京都発・料亭ブランドビジネスを動かす |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・店舗での販売/接客経験（業種問わず／目安：1年以上） ■歓迎条件： ・ブランドコンセプトを理解し、その世界観を大切にした店舗での販売経験をお持ちの方 ・百貨店での接客・販売経験がある方 ・食品分野における販売・接客経験が... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 300万円～360万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 京都大丸店 住所：京都市下京区四条通 高倉西入立売西町79番地 勤務地最寄駅：阪急京都線／烏丸駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都市】WEBページ制作◆料亭ブランドの“世界観”を、WEBで届ける。食の美をデザインする人へ |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須要件： ・WEBページ制作のご経験（2年以上目安） ■歓迎条件： ・自社ECサイトの制作・運用経験 ・ECモール（楽天、Amazon…）の運用経験 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 350万円～500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細1＞ 下鴨茶寮十条食房 住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23番地1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 新オフィス（2026年5月予定） 住所：京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町733 河原町ＮＮＮビル ８F 勤務地最寄駅：京阪本線／清水五... |
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| 仕事内容 | 【京都】人事責任者候補（組織戦略／コーポレート基盤統括）◆伝統×革新を武器に成長を続ける企業 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 ・事業会社における人事または組織マネジメントの実務経験（組織開発／制度設計／採用戦略など） ・事業部門や経営層との折衝・プロジェクト推進経験 ・組織課題の分析および改善経験 ・マネジメント経験（人数不問） ■歓迎条件 ・組... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 600万円～1,000万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細1＞ 本社 住所：京都府京都市左京区下鴨宮河町62 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 新オフィス（2026年5月予定） 住所：京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町733 河原町ＮＮＮビル ８F 勤務地最寄駅：京阪本線／清水五条駅 受動喫煙対策：屋... |
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| 仕事内容 | 【京都市】営業事務スタッフ◆百貨店の売上計上・書類作成など◆業務効率化、システム構築／年休120日 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ＜業種未経験歓迎＞ ■必須条件： ・関数、マクロを使用した業務経験がある方 ・Google Workspace（スプレッドシート、Googleドキュメント等）を使用できる方 ・電話対応が可能な方 ■歓迎条件： ・業務効率化のご経験 ・業... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 264万円～336万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細1＞ 下鴨茶寮十条食房 住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23番地1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 新オフィス（2026年5月予定） 住所：京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町733 河原町ＮＮＮビル ８F 勤務地最寄駅：京阪本線／清水五... |
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| 仕事内容 | 【京都市】法人向け企画営業（課長）◆京都から世界を目指す”料亭ブランド”の法人営業リーダー |
|---|---|
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・営業（新規開拓、企画提案型）のご経験（目安：3年以上） ・営業戦術策定・運用のご経験（KPIの策定、進捗管理など） ・メンバーマネジメントの経験（目安：1～3人程度） ■歓迎条件： ・食品にまつわる... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 500万円～700万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細1＞ 十条北食房 住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 新オフィス（2026年5月予定） 住所：京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町733 河原町ＮＮＮビル ８F 勤務地最寄駅：京阪本線／清水五条駅 受... |
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| 仕事内容 | 【京都市】商品開発（管理職）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・食品業界での商品開発のご経験（3年以上目安、和食に限らず） ・主力商品の開発を自律的に推進し、経営陣と連携しながら価値ある提案と成果を創出できる方 ■歓迎条件： ・対外折衝業務のご経験 ・マーケティング分析業務のご経験(... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 450万円～550万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 下鴨茶寮伏見食房 住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都市】法人向け企画営業（スタッフ）│京都から世界を目指す”料亭ブランド”の営業メンバー |
|---|---|
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・営業のご経験（業界・年数問わず） ・京都での勤務が可能な方 ■歓迎条件： ・マネジメントのご経験（KGI・KPIの策定、営業戦術の企画・推進、メンバーマネジメント…） ・食品（営業）にまつわる知見 ... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 400万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細1＞ 下鴨茶寮十条食房 住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23番地1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 新オフィス（2026年5月予定） 住所：京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町733 河原町ＮＮＮビル ８F 勤務地最寄駅：京阪本線／清水五... |
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| 仕事内容 | 【京都・下鴨茶寮】和食調理スタッフ◆茶懐石・京料理／創業169年の料亭◆年休120日 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： 和食の調理経験（年数問わず） |
| 給与 | ＜予定年収＞ 360万円～468万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 本店 住所：京都府京都市左京区下鴨宮河町62 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 本ポジションは、事業成長と組織拡大を目指す下鴨茶寮において、採用戦略の設計から実行までを担う人事（エキスパート）です。 単なる採用オペレーションではなく、 多様な職種の人材獲得をリードし、経営陣と連携しながら採用力の強化を図ります。 下鴨茶寮のバックオフィスはただ現場を支えるだけの存在ではありません。現場と一体となって人や組織、経理・財務の課題に取り組みます。 総務人事領域においては |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ ※以下のいずれかの実務経験を通じて、「採用プロセス全体像～詳細プロセスの設計」「複数ステークホルダーとの調整」経験をお持ちの方 事業会社での採用業務経験(目安：2年以上) ／人材紹介会社でのRA/CA経験 【歓迎】飲食・製造業・小売業の採用経験／ダイレクトリ... |
| 給与 | 年収 400万円～800万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市左京区下鴨宮河町 京阪線 出町柳駅 ※2026年5月移転予定：京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町 ≪就業場所変更の範囲≫ 会社の定める就業場所 ◇受動喫煙防止措置 屋内全面禁煙 |
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| 仕事内容 | 【職務概要】 同社にて、ECサイトなどに関する下記業務をお任せします。 【職務詳細】 下記の業務を推進し、同社ECサイト、Amazon、楽天市場、Yahooショッピング、ぐるなびモールなど複数のチャネルによる売上拡大・ブランド構築を実現いただくお仕事です。 ・同社サイト商品ページ作成 ・その他プラットフォームの商品ページ更新 ・WEB広告、SNS広告の制作 ・メルマガのレイアウト・デザイン ・ |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須】 ・WEBページ制作のご経験 【尚可】 ・自社ECサイトの制作 ・ECサイトの運用経験 |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1 京都市バス「五丁橋」バス停より徒歩2分 勤務地変更の範囲:勤務地からの変更はなし |
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| 会社名 | 株式会社下鴨茶寮 |
|---|---|
| 所在地 | 〒606-0801 京都府京都市左京区下鴨宮河町62 |
| 紹介文 | 【安政３年（西暦1856年）創業の京料理の老舗料亭】【日本・京都の伝統文化の発信拠点】 【定着率の高い会社】【歴史ある老舗企業/長期就業可能な環境】 【企業概要】 ■同社は、創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。 ■料亭としてスタートした同社は現在、大きく分けて料亭(京都と銀座)・店舗営業(百貨店や催事、年末のおせち等)・通販・ブライダルの4つの事業があります。 ■具体的には、料亭の他、ギフト販売、ブライダル(下鴨神社御用達として神前式後の結婚披露宴)、お弁当販売等を行っています。 ■全国有名百貨店8店舗に常設店、京都物産展にも出店しております。 ■現在年商は26億円程度で、営業利益は約6%と飲食・食品業界の中では高い数値です。今後は実店舗からEC販売へ注力します。 【社風】 ■定着率が高く、長期就業できる環境です。 |
| 業種 | 食品(メーカー) |
| 設立 | 年1959年5月 |
| 代表者 | - |
| 資本金 | 10百万円 |
| 売上 | 2,210百万円 |
| 従業員数 | 200名 |
| URL | https://www.shimogamosaryo.co.jp/ |
| 事業内容 | ■当社の魅力： 安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、 現在は京都発の食文化ブランドとして進化を続けています。茶懐石や京料理を礎に、JR京都伊勢丹をはじめ近畿圏・東京の有名百貨店で展開し、伝統と革新が共鳴する価値創造を実現しています。 また、世界文化遺産「下鴨神社」での挙式後のブライダル事業、そして自社ECサイトを通じた ギフト・通販事業など、多領域でブランド価値を広げています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の伝統ある京都の料亭です。京都が育んできた美意識と食の哲学を継承しながら、 “料亭”の枠を超えた食品・体験ブランドとして進化を続けております。 企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを一貫して担い、 「良い味は、良い作り手から生まれる」という理念のもと、人を中心とした組織運営を大切にしています。 新規事業にも積極的に取り組む姿勢は、変化と挑戦を歓迎するカルチャーの象徴です。 |
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