| 仕事内容 | 【職務概要】 同社にてギフト商品、お弁当、お惣菜を百貨店や観光売店などへ提案する営業をお任せいたします。 【職務詳細】 ■誰に：百貨店や観光売店 ■何を：お弁当、お惣菜、ギフト商品 ■手法：既存営業、新規開拓営業 【マネージャー（上記に加えて）】 ■経営戦略と経営方針に資した営業戦略策定・推進業務 ■目標達成に向けた具体策の企画・実行 ■営業部メンバーのマネジメント（業務フォロー、目標設定・評 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須】 ・営業のご経験（業界・年数問わず） 【尚可】 ・新規開拓、企画提案型営業のご経験 ・マネジメントのご経験（KGI・KPIの策定、営業戦術の企画・推進、メンバーマネジメント…） ・食品（営業）にまつわる知見 ・資料作成のご経験（企画書、報告書、会議資料…） |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23番地1 京都市バス「五丁橋」バス停より徒歩2分 勤務地変更の範囲:勤務地からの変更はなし |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・百貨店やGMS・観光売店などの法人顧客に対して、下鴨茶寮料亭オリジナルの商品（ギフト・お弁当・お惣菜・おせち）の提案を行っていただく営業部門のリーダーとして、営業活動を推進いただくお仕事です。 ◆具体的には… ・各取引先への営業(商品の企画、提案・商談・プロモーション業務) ・国内/海外新規取引先の開拓（高級スーパー・食品商社など） ・その他、事業部運営に関する業務全般（メンバー |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ ・営業（新規開拓、企画提案型）経験（目安：3年以上） ・営業戦術策定・運用経験（KPIの策定、進捗管理など） ・メンバーマネジメントの経験（目安：1～3名程度） 【歓迎】 ・食品にまつわる知識、知見 ・マーケティング経験 ≪必要な資格≫ 普通自動車免許 ... |
| 給与 | 年収 500万円～700万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町 近畿日本鉄道京都線 十条駅 徒歩18分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・百貨店やGMS・観光売店などの法人顧客に対して、下鴨茶寮料亭オリジナルの商品（ギフト・お弁当・お惣菜・おせち）の提案を行っていただくお仕事です。 マネージャーについてはご自身でプレイヤーとして営業を担っていただく事を想定しています。 ◆具体的には… ・各取引先への営業(商品の企画、提案・商談・プロモーション業務) ・国内新規取引先の開拓（高級スーパー・食品商社など） ・新規海外販 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 営業のご経験（業界・年数問わず） 【歓迎】 ・マネジメントのご経験（KGI・KPIの策定、営業戦術の企画・推進、メンバーマネジメント…） ・食品（営業）にまつわる知見 ・新規営業、企画提案型の営業のご経験 ・資料作成のご経験（企画書、報告書…） ≪必要な資... |
| 給与 | 年収 400万円～800万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町 近畿日本鉄道京都線 十条駅 徒歩18分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【業務概要】 ・百貨店やGMS・観光売店などの法人顧客に対して、下鴨茶寮料亭オリジナルの商品（ギフト・お弁当・お惣菜・おせち）の提案を行っていただく営業部門の責任者として、事業・営業組織をリードいただくお仕事です。 ◆具体的には… ■経営戦略と経営方針に資した営業戦略策定・推進業務 ・各取引先への営業(商品の企画、提案・商談・プロモーション業務) ・国内新規取引先の開拓（百貨店・高級スーパー・食 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ ・営業（新規開拓、企画提案型）経験（目安：3年以上） ・営業戦術策定・運用経験（KGI・KPIの策定、リソース管理など） ・食品にまつわる知識、知見 ・組織マネジメントの経験（目安：5名以上） 【歓迎】マーケティング経験 ≪必要な資格≫ 普通自動車免許 ... |
| 給与 | 年収 600万円～800万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町 近畿日本鉄道京都線 十条駅 徒歩18分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・新商品の企画・設計（スケジューリング、価格）を担う部門のスタッフとして稼働いただきます。 同社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食～贈答、常温～冷凍等、様々な形式がございます。 ◆具体的には… ・商品開発業務全般 └新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質、価格の設計や改良等 ・開発スケジュール、原価管理 └開発から販売までの工程、原価管理等 【開発商品 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品業界での商品開発業務に携わった経験（目安：1年以上） └原価設計、調達、製造の一連の流れを理解している 【歓迎】 ・食品業界での調理経験／マネジメント職の経験 ・マーケティング分析業務の経験（STP分析等） ・経営陣との連携経験 └企画→経営陣へのプレ... |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | ◎京都市／未経験歓迎！購買担当のお仕事です！仕入れ先の開拓や価格交渉などお任せ◆創業160年超／京都の老舗料亭 【業務概要】 ・食品製造における原材料、資材、設備や備品、消耗品の調達に向けた取引先との折衝、外部への加工及び配送の委託業務などの購買業務全般を担っていただきます。 ◆具体的には… ・仕入先の開拓・選定 ・価格交渉 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ ・対外折衝経験 ・基本的なPCスキル（Excel、Word） 【歓迎】 ・飲食店・食品卸売業での勤務経験（営業、事務、購買、販売など） ・食品製造における購買や営業などの実務経験 ≪必要な資格≫ 不問 ≪学歴≫ 不問 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造し、家庭でも楽しめるようにすることを目指しています。 ◆具体的には… ・新商品の企画・設計（スケジューリング、価格）を行い、商品開発業務全般を担当します。 ・お弁当や惣菜、菓子類など多様な商品を開発し、開発スケジュールや原価管理を行います。 ・部門メンバーのマネジメントや育成も行います。 【開発商品の一例】 ＊お弁当、お惣菜 (下鴨御膳、 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品業界での商品開発経験（目安：3年以上） 【歓迎】 ・食品業界での調理経験／マネジメント職経験 ・マーケティング分析業務の経験（STP分析等）／経営陣との連携経験 ≪必要な資格≫ 【歓迎】衛生管理者 ≪学歴≫ 不問 |
| 給与 | 年収 500万円～800万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）を製造している拠点である伏見・十条食房において調理業務の中核を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。 ◆具体的には… ・食材（魚、野菜など）のカット・洗浄・下準備 ・調理（煮る・焼く・揚げるなどの加熱作業） ・盛付・トッピング（具材を決められた配置で盛り付け） ・パック詰め・シーラーでの封止 ・ラベル貼 |
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| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品製造工場や飲食店での調理経験 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・PCスキル（Excel、Word、PPTを使った資料作成経験） ≪必要な資格≫ 【歓迎】衛生... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【職務概要】 同社にて下記人事業務をお任せします。 【職務詳細】 勤怠管理・給与計算・社会保険手続きなどの基本的な労務業務に加え、 人事制度（等級、評価、給与など）設計やリスク管理、福利厚生の整備・設計改善等もご担当いただきます。 以下は従事いただきたい業務の一例です。 ・同社労務関連業務 ・勤怠管理及び給与計算のオペレーション整備と運用 ・各種人事制度の改善・企画・運営 ・労働環境や福利厚生 |
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| 応募資格 | 【必須】 ・人事労務の実務経験3年以上 【尚可】 ・マネジメント経験 ・業務フロー改善、業務オペレーション構築等の経験 ・飲食／食品業界など同社に近しい業界・業種での勤務経験 |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市左京区下鴨宮河町62 京阪本線「出町柳」駅から徒歩6分 勤務地変更の範囲:勤務地からの変更はなし |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 同社は料亭の体験価値を守る品質管理部門で、製造現場に密着しながら製品の安全・品質を支える業務を行っています。 料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。 ◆具体的には… ・衛生管理・HA |
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| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品メーカーにおける品質管理または品質保証業務の実務経験（食品一括表示の作成経験、食品微生物検査経験） 惣菜・弁当・菓子・加工食品などの製造業態での品質管理経験 HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 【歓迎】生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管... |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京都市バス 油小路丹波橋・アクト京都前停 徒歩８分 ≪就業場所変更の範囲≫ 会社の定める就業場所 ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 会社名 | 株式会社下鴨茶寮 |
|---|---|
| 所在地 | 〒606-0801 京都府京都市左京区下鴨宮河町62 |
| 紹介文 | 【安政３年（西暦1856年）創業の京料理の老舗料亭】【日本・京都の伝統文化の発信拠点】 【定着率の高い会社】【歴史ある老舗企業/長期就業可能な環境】 【企業概要】 ■同社は、創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。 ■料亭としてスタートした同社は現在、大きく分けて料亭(京都と銀座)・店舗営業(百貨店や催事、年末のおせち等)・通販・ブライダルの4つの事業があります。 ■具体的には、料亭の他、ギフト販売、ブライダル(下鴨神社御用達として神前式後の結婚披露宴)、お弁当販売等を行っています。 ■全国有名百貨店8店舗に常設店、京都物産展にも出店しております。 ■現在年商は26億円程度で、営業利益は約6%と飲食・食品業界の中では高い数値です。今後は実店舗からEC販売へ注力します。 【社風】 ■定着率が高く、長期就業できる環境です。 |
| 業種 | 食品(メーカー) |
| 設立 | 年1959年5月 |
| 代表者 | - |
| 資本金 | 10百万円 |
| 売上 | 2,210百万円 |
| 従業員数 | 200名 |
| URL | https://www.shimogamosaryo.co.jp/ |
| 事業内容 | ■当社の魅力： 安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、 現在は京都発の食文化ブランドとして進化を続けています。茶懐石や京料理を礎に、JR京都伊勢丹をはじめ近畿圏・東京の有名百貨店で展開し、伝統と革新が共鳴する価値創造を実現しています。 また、世界文化遺産「下鴨神社」での挙式後のブライダル事業、そして自社ECサイトを通じた ギフト・通販事業など、多領域でブランド価値を広げています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の伝統ある京都の料亭です。京都が育んできた美意識と食の哲学を継承しながら、 “料亭”の枠を超えた食品・体験ブランドとして進化を続けております。 企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを一貫して担い、 「良い味は、良い作り手から生まれる」という理念のもと、人を中心とした組織運営を大切にしています。 新規事業にも積極的に取り組む姿勢は、変化と挑戦を歓迎するカルチャーの象徴です。 |
| 主要取引先 | - |
| 主要取引銀行 | - |
