| 仕事内容 | 【京都伊勢丹】百貨店×料亭ブランド｜販売スタッフ・店長募集｜京都発・料亭ブランドビジネスを動かす |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・店舗での販売/接客経験（業種問わず／目安：3年以上） ・店舗管理または店舗でのマネジメント経験（業種問わず） ■歓迎条件： ・ブランドコンセプトを理解し、その世界観を大切にした店舗での販売経験をお持ちの方 ・百貨店での接... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 360万円～420万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ JR京都伊勢丹 B2店（惣菜・弁当売り場） 住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 勤務地最寄駅：JR、近鉄、地下鉄 各線／京都駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 仕事内容 | 【京都大丸】百貨店×料亭ブランド｜販売スタッフ募集｜京都発・料亭ブランドビジネスを動かす |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・店舗での販売/接客経験（業種問わず／目安：1年以上） ■歓迎条件： ・ブランドコンセプトを理解し、その世界観を大切にした店舗での販売経験をお持ちの方 ・百貨店での接客・販売経験がある方 ・食品分野における販売・接客経験が... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 300万円～360万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 京都大丸店 住所：京都市下京区四条通 高倉西入立売西町79番地 勤務地最寄駅：阪急京都線／烏丸駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 |
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| 仕事内容 | 【京都市】WEBページ制作◆料亭ブランドの“世界観”を、WEBで届ける。食の美をデザインする人へ |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須要件： ・WEBページ制作のご経験（2年以上目安） ■歓迎条件： ・自社ECサイトの制作・運用経験 ・ECモール（楽天、Amazon…）の運用経験 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 350万円～500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細1＞ 下鴨茶寮十条食房 住所：京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23番地1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 新オフィス（2026年5月予定） 住所：京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町733 河原町ＮＮＮビル ８F 勤務地最寄駅：京阪本線／清水五... |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【京都】人事責任者候補（組織戦略／コーポレート基盤統括）◆伝統×革新を武器に成長を続ける企業 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 ・事業会社における人事または組織マネジメントの実務経験（組織開発／制度設計／採用戦略など） ・事業部門や経営層との折衝・プロジェクト推進経験 ・組織課題の分析および改善経験 ・マネジメント経験（人数不問） ■歓迎条件 ・組... |
| 給与 | ＜予定年収＞ 600万円～1,000万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細1＞ 本社 住所：京都府京都市左京区下鴨宮河町62 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 新オフィス（2026年5月予定） 住所：京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町733 河原町ＮＮＮビル ８F 勤務地最寄駅：京阪本線／清水五条駅 受動喫煙対策：屋... |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 本ポジションは、事業成長と組織拡大を目指す下鴨茶寮において、採用戦略の設計から実行までを担う人事（エキスパート）です。 単なる採用オペレーションではなく、 多様な職種の人材獲得をリードし、経営陣と連携しながら採用力の強化を図ります。 下鴨茶寮のバックオフィスはただ現場を支えるだけの存在ではありません。現場と一体となって人や組織、経理・財務の課題に取り組みます。 総務人事領域においては |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ ※以下のいずれかの実務経験を通じて、「採用プロセス全体像～詳細プロセスの設計」「複数ステークホルダーとの調整」経験をお持ちの方 事業会社での採用業務経験(目安：2年以上) ／人材紹介会社でのRA/CA経験 【歓迎】飲食・製造業・小売業の採用経験／ダイレクトリ... |
| 給与 | 年収 400万円～800万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市左京区下鴨宮河町 京阪線 出町柳駅 ※2026年5月移転予定：京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町 ≪就業場所変更の範囲≫ 会社の定める就業場所 ◇受動喫煙防止措置 屋内全面禁煙 |
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| 仕事内容 | ◎創業160年以上続く歴史と伝統に彩られた京都の老舗料亭 ◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。 ◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。 【概要】経営陣および事業部門と密接に連携し、事業成長を実現するための組織・人材戦略の立案から実行までをリードいただきます。 本ポジションでは、採用・制度・組織開発といった人事機能を主軸としながら、総務領域については |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ ・事業会社における人事または組織マネジメントの実務経験（組織開発／制度設計／採用戦略など） ・事業部門や経営層との折衝・プロジェクト推進経験 ・組織課題の分析および改善経験 ・マネジメント経験（人数不問） ≪必要な資格≫ 不問 ≪学歴≫ 不問 |
| 給与 | 年収 700万円～1200万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市左京区下鴨宮河町 京阪線 出町柳駅 徒歩不明 ※2026年4月下旬を目途に勤務地が京都市下京区（阪急京都河原町駅 徒歩8分／京阪祇園四条駅 徒歩10分）へ移転予定 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内全面禁煙 |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・百貨店やGMS・観光売店などの法人顧客に対して、下鴨茶寮料亭オリジナルの商品（ギフト・お弁当・お惣菜・おせち）の提案を行っていただく営業部門のリーダーとして、営業活動を推進いただくお仕事です。 ◆具体的には… ・各取引先への営業(商品の企画、提案・商談・プロモーション業務) ・国内/海外新規取引先の開拓（高級スーパー・食品商社など） ・その他、事業部運営に関する業務全般（メンバー |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ ・営業（新規開拓、企画提案型）経験（目安：3年以上） ・営業戦術策定・運用経験（KPIの策定、進捗管理など） ・メンバーマネジメントの経験（目安：1～3名程度） 【歓迎】 ・食品にまつわる知識、知見 ・マーケティング経験 ≪必要な資格≫ 普通自動車免許 ... |
| 給与 | 年収 500万円～700万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町 近畿日本鉄道京都線 十条駅 徒歩18分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・百貨店やGMS・観光売店などの法人顧客に対して、下鴨茶寮料亭オリジナルの商品（ギフト・お弁当・お惣菜・おせち）の提案を行っていただくお仕事です。 マネージャーについてはご自身でプレイヤーとして営業を担っていただく事を想定しています。 ◆具体的には… ・各取引先への営業(商品の企画、提案・商談・プロモーション業務) ・国内新規取引先の開拓（高級スーパー・食品商社など） ・新規海外販 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 営業のご経験（業界・年数問わず） 【歓迎】 ・マネジメントのご経験（KGI・KPIの策定、営業戦術の企画・推進、メンバーマネジメント…） ・食品（営業）にまつわる知見 ・新規営業、企画提案型の営業のご経験 ・資料作成のご経験（企画書、報告書…） ≪必要な資... |
| 給与 | 年収 400万円～800万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町 近畿日本鉄道京都線 十条駅 徒歩18分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・百貨店やGMS・観光売店などの法人顧客に対して、下鴨茶寮料亭オリジナルの商品（ギフト・お弁当・お惣菜・おせち）の提案を行っていただく営業部門の責任者として、事業・営業組織をリードいただくお仕事です。 ◆具体的には… ■経営戦略と経営方針に資した営業戦略策定・推進業務 ・各取引先への営業(商品の企画、提案・商談・プロモーション業務) ・国内新規取引先の開拓（百貨店・高級スーパー・食 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ ・営業（新規開拓、企画提案型）経験（目安：3年以上） ・営業戦術策定・運用経験（KGI・KPIの策定、リソース管理など） ・食品にまつわる知識、知見 ・組織マネジメントの経験（目安：5名以上） 【歓迎】マーケティング経験 ≪必要な資格≫ 普通自動車免許 ... |
| 給与 | 年収 600万円～800万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町 近畿日本鉄道京都線 十条駅 徒歩18分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・新商品の企画・設計（スケジューリング、価格）を担う部門のスタッフとして稼働いただきます。 同社が取り扱う商品は、お弁当や惣菜、鍋、菓子類等を、即食～贈答、常温～冷凍等、様々な形式がございます。 ◆具体的には… ・商品開発業務全般 └新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質、価格の設計や改良等 ・開発スケジュール、原価管理 └開発から販売までの工程、原価管理等 【開発商品 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品業界での商品開発業務に携わった経験（目安：1年以上） └原価設計、調達、製造の一連の流れを理解している 【歓迎】 ・食品業界での調理経験／マネジメント職の経験 ・マーケティング分析業務の経験（STP分析等） ・経営陣との連携経験 └企画→経営陣へのプレ... |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | ◎京都市／未経験歓迎！購買担当のお仕事です！仕入れ先の開拓や価格交渉などお任せ◆創業160年超／京都の老舗料亭 【業務概要】 ・食品製造における原材料、資材、設備や備品、消耗品の調達に向けた取引先との折衝、外部への加工及び配送の委託業務などの購買業務全般を担っていただきます。 ◆具体的には… ・仕入先の開拓・選定 ・価格交渉 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ ・対外折衝経験 ・基本的なPCスキル（Excel、Word） 【歓迎】 ・飲食店・食品卸売業での勤務経験（営業、事務、購買、販売など） ・食品製造における購買や営業などの実務経験 ≪必要な資格≫ 不問 ≪学歴≫ 不問 |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造し、家庭でも楽しめるようにすることを目指しています。 ◆具体的には… ・新商品の企画・設計（スケジューリング、価格）を行い、商品開発業務全般を担当します。 ・お弁当や惣菜、菓子類など多様な商品を開発し、開発スケジュールや原価管理を行います。 ・部門メンバーのマネジメントや育成も行います。 【開発商品の一例】 ＊お弁当、お惣菜 (下鴨御膳、 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品業界での商品開発経験（目安：3年以上） 【歓迎】 ・食品業界での調理経験／マネジメント職経験 ・マーケティング分析業務の経験（STP分析等）／経営陣との連携経験 ≪必要な資格≫ 【歓迎】衛生管理者 ≪学歴≫ 不問 |
| 給与 | 年収 500万円～800万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 ・下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）を製造している拠点である伏見・十条食房において調理業務の中核を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。 ◆具体的には… ・食材（魚、野菜など）のカット・洗浄・下準備 ・調理（煮る・焼く・揚げるなどの加熱作業） ・盛付・トッピング（具材を決められた配置で盛り付け） ・パック詰め・シーラーでの封止 ・ラベル貼 |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品製造工場や飲食店での調理経験 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・PCスキル（Excel、Word、PPTを使った資料作成経験） ≪必要な資格≫ 【歓迎】衛生... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京阪本線 丹波橋駅 車10分／京都市バス19系統 下鳥羽城ノ越町停 徒歩8分 ≪就業場所変更の範囲≫ なし ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | 【業務概要】 同社は料亭の体験価値を守る品質管理部門で、製造現場に密着しながら製品の安全・品質を支える業務を行っています。 料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。 ◆具体的には… ・衛生管理・HA |
|---|---|
| 応募資格 | ≪必要な経験≫ 食品メーカーにおける品質管理または品質保証業務の実務経験（食品一括表示の作成経験、食品微生物検査経験） 惣菜・弁当・菓子・加工食品などの製造業態での品質管理経験 HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 【歓迎】生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管... |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町 京都市バス 油小路丹波橋・アクト京都前停 徒歩８分 ≪就業場所変更の範囲≫ 会社の定める就業場所 ◇受動喫煙防止措置 屋内・敷地内禁煙（完全禁煙） |
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| 仕事内容 | ＋お客様のお出迎え・お見送り ＋お部屋へのご案内 ＋お料理のご提供・配膳 ＋会計業務 ＋アルバイトシフト管理 ＋片付け・清掃 また、お茶事に関する知識や経験、 ソムリエ・ソムリエールの資格をお持ちの方は そのご経験を活かし、より幅広いサービスを提供していただけます。 近年はインバウンドのお客様も多く 多言語でのご案内や接客対応ができる方は、 よりご活躍いただける環境で |
|---|---|
| 応募資格 | ・接遇を伴う接客経験をお持ちの方 （ホテルや旅館、料亭等の飲食店など） ・お茶事の知識・ご経験もしくはソムリエ・ソムリエールの資格、 または英語での基本的な会話力をお持ちの方 ※着付けは必須ではございません。既存スタッフよりレクチャーさせていただきます。 着物の着付けが... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市左京区 下鴨宮河町62 |
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| 会社名 | 株式会社下鴨茶寮 |
|---|---|
| 所在地 | 〒606-0801 京都府京都市左京区下鴨宮河町62 |
| 紹介文 | 【安政３年（西暦1856年）創業の京料理の老舗料亭】【日本・京都の伝統文化の発信拠点】 【定着率の高い会社】【歴史ある老舗企業/長期就業可能な環境】 【企業概要】 ■同社は、創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。 ■料亭としてスタートした同社は現在、大きく分けて料亭(京都と銀座)・店舗営業(百貨店や催事、年末のおせち等)・通販・ブライダルの4つの事業があります。 ■具体的には、料亭の他、ギフト販売、ブライダル(下鴨神社御用達として神前式後の結婚披露宴)、お弁当販売等を行っています。 ■全国有名百貨店8店舗に常設店、京都物産展にも出店しております。 ■現在年商は26億円程度で、営業利益は約6%と飲食・食品業界の中では高い数値です。今後は実店舗からEC販売へ注力します。 【社風】 ■定着率が高く、長期就業できる環境です。 |
| 業種 | 食品(メーカー) |
| 設立 | 年1959年5月 |
| 代表者 | - |
| 資本金 | 10百万円 |
| 売上 | 2,210百万円 |
| 従業員数 | 200名 |
| URL | https://www.shimogamosaryo.co.jp/ |
| 事業内容 | ■当社の魅力： 安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、 現在は京都発の食文化ブランドとして進化を続けています。茶懐石や京料理を礎に、JR京都伊勢丹をはじめ近畿圏・東京の有名百貨店で展開し、伝統と革新が共鳴する価値創造を実現しています。 また、世界文化遺産「下鴨神社」での挙式後のブライダル事業、そして自社ECサイトを通じた ギフト・通販事業など、多領域でブランド価値を広げています。 ■下鴨茶寮とは： 1856年創業の伝統ある京都の料亭です。京都が育んできた美意識と食の哲学を継承しながら、 “料亭”の枠を超えた食品・体験ブランドとして進化を続けております。 企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを一貫して担い、 「良い味は、良い作り手から生まれる」という理念のもと、人を中心とした組織運営を大切にしています。 新規事業にも積極的に取り組む姿勢は、変化と挑戦を歓迎するカルチャーの象徴です。 |
| 主要取引先 | - |
| 主要取引銀行 | - |
