正社員
東証一部上場企業である株式会社エスクリでは真摯で、信頼できるブライダルを目指しております。
新郎新婦からの「ありがとう」であふれた記憶に残る結婚式を創ることが我々の誇りであり、喜びだと考えております。
同社が運営する施設（東京エリア）において料理長候補を募集致します。
【仕事内容】
■調理業務全般
■食材管理
■スタッフ教育 等々
■その他付随する業務全般
※スキルに応じて在庫管理や原価管理、チームマネジメントなどもお任せいたします。
・教育力
毎年、各店舗に新入社員を配属。シェフも含め、チーム制で若いメンバーを指導していきます。
具体的な調理指導から職場の雰囲気作りまで、人財育成力やマネジメント力があなたを成長させます。
・管理力
食品を携わる上で最も大事な衛生管理。
また、その他にも原価管理や在庫管理、仕入管理など、
自分次第で深い知識が身に付けられます。
・開発力
メニュー試作を積極的に推奨しています。
勤務時間内にメニュー開発の時間を設け、試作の為に店舗で扱わない食材の仕入れも可能。
食材と向き合う時間があなたをさらに成長させます。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | ■広島（八丁堀） ■石川（金沢） |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | 月給18万円以上＋諸手当（残業代全額支給）＋賞与 【年収例】308万円?420万円 ※時間外手当、別途全額支給 ※ご経験を考慮します ■交通費支給（月５万円まで） ■時間外手当 ■役職手当 ■社員持株会制度 ■制服貸与 ■社員割引（自社施設での婚礼・レストランなどを通常価格の３～５割の価格で利用可能） ■資格取得奨励手当 ■社員紹介報奨金 ■婚礼紹介報奨金 ■スポーツクラブ優待利用 ■保養所・旅行割引 ■ヘルスケアサポート ■その他サービス割引（レジャー・イベント・レンタカー・航空券 等多数） |
| 休日・休暇 | ■週休２日制（月９日／毎週火曜・他はシフト制） ■季節公休：春夏秋冬各３日ずつ ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ※出産後、産休や育休を経て職場復帰を果たした人も多数在籍しています。 |
| 応募資格 | 《必須スキル》 ◎フレンチ、イタリアンで5年以上の経験がある方 ◎パソコンを使用して文字、数量の入力ができる方 （調理師免許不要） 《歓迎スキル》 ・ブライダルパーティの調理業務経験者 ・フレンチ、ブライダル・レストラン経験 ・これからシェフを目指す志のある方は大歓迎致します |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社エスクリ |
|---|---|
| 所在地 | 〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル4F |
| 事業内容 | ■事業内容： 挙式披露宴の企画、運営等のブライダル関連事業を展開。2003年6月に設立後、急速な成長を遂げ、2012年11月には東証一部上場を果たし、旧態依然とした体質のブライダル業界において、圧倒的な差別化で成長し続けている業界のイノベーター企業です。 「ハードにこだわらない高収益ブライダルオペレーション」を信条に掲げ、ハウスウェディング、ホテルウエディング、レストランウェディング等、ハードの形態は異なっても、高収益が獲得できる仕組み、ハードやスタイルの流行り廃りに左右されない安定的な収益モデルを構築しております。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.escrit.jp/ |
| 設立 | 年2003年6月 |
| 資本金 | 50百万円 |
| 売上 | 24,129百万円 |
| 従業員数 | 831名 |
| 平均年齢 | 31.7歳 |
| 主要取引先 | - |
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