正社員
掲載予定期間:2024/3/14(木)〜2024/6/12(水)
【岐阜県下呂市】旅館での調理スタッフ~隠れ家的純和風旅館/創業90年以上の老舗旅館~
昭和7年開業の4代に続く旅館「川上屋花水亭」にて旅館の調理業務をお任せします。
■業務内容:
宿泊のお客様向けに夕食、朝食の調理をお任せします。
入社後は料理長の元で業務になれていただきます。業務に慣れてきたらゆくゆくは調理以外にも、季節やお客様に応じたメニュー考案等の業務にもご参画いただきます。
現在、料理長と調理補助スタッフ1名にて調理を担当しておりますが、料理長に次ぐ2番手として活躍いただける方を募集します。料理長は勤務年数も長いベテランで明るい性格のため、すぐに馴染みやすい環境です。
遠方から応募いただく場合は、当社にてアパートの手配をさせていただきます。
■魅力:
当旅館の自慢は料理と行き届いたおもてなし。月替わりの懐石料理をお出しするなどお客様にも好評いただいております。そんな当社の自慢の1つである料理をお任せします!
■川上屋花水亭について:
当社は昭和7年開業の4代に続く旅館です。2度の増改築を経て平成6年3月に現在地に『川上屋花水亭』として新たに開業致しました。下呂の隠れ家的純和風旅館をコンセプトに、行き届いたおもてなしと自慢の料理で様々な年代のお客様から好評を頂いております。
料理は極上の「飛騨牛」をはじめ四季折々の飛騨の素材を活かした会席料理。季節の恵み、季節の香りと共にボリューム・カロリーに配慮した体にやさしいお食事に、心がけております。
おもてなしは女将三人でアットホームな、また次も訪れたいと思っていただけるような暖かい旅館でありたいと思っております。
【チーム/組織構成】
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職(その他) |
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雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 |
勤務時間 | <勤務時間> 6:30~20:00 (所定労働時間:8時間0分) 休憩時間:270分(10:00~15:30) 時間外労働有無:有 |
勤務地 | <勤務地詳細> 本社 住所:岐阜県下呂市湯之島847 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 |
交通 | <転勤> 無 |
給与 | <予定年収> 276万円~400万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):200,000円~300,000円 固定残業手当/月:30,000円(固定残業時間20時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 230,000円~330,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> 昇給:年1回(4月) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
待遇・福利厚生 | 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:補足事項なし 住宅手当:補足事項なし 社会保険:補足事項なし <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> 料理長より業務や調理について教わっていただきます。 <その他補足> 食事手当(現物支給:昼・夕弁当) |
休日・休暇 | 【休日・休暇】 月9休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 月9日休み×11ケ月、月8日休み×1ケ月 |
応募資格 | 学歴不問 <応募資格/応募条件> ■必須条件 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理経験をお持ちの方 ※2番手として活躍いただきたいため、ご自身にて調理を進めることが可能な方。 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
選考プロセス | - |
会社名称 | 有限会社川上屋花水亭 |
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所在地 | 〒509-2207 岐阜県下呂市湯之島847 |
事業内容 | ■事業内容: 旅館業 |
代表者 | - |
URL | http://www.kawakamiyakasuitei.jp/index.html |
設立 | 年1932年4月 |
資本金 | 10百万円 |
売上 | - |
従業員数 | 30名 |
平均年齢 | - |
主要取引先 | - |
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