【三陽フードクリエイト株式会社】【熊本市】店長／アミュプラザ等フードコート出店で夜勤なし／転勤無・キャリアパス◎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/3/28(木)〜2024/6/26(水)


【熊本市】店長／アミュプラザ等フードコート出店で夜勤なし／転勤無・キャリアパス◎


◇◆アミュプラザ熊本／サクラマチクマモト　など熊本中心部の大規模商業施設内フードコートへ多数出店／昭和40年創業“三笠うどん”／FC店舗含め計14店舗の運営◇◆
【採用背景】：コロナ禍で業態を変化。郊外店舗から、商業施設内への出店先を柔軟に変更し業績を伸ばしてきました。コロナ禍であっても一度も給与を下げることなく130％成長を維持。更に業績を伸ばしていくための増員採用です。
【業務詳細】：
■店長としての役割　/ 現場マネジメント、人員管理、売り上げ管理
・まずは１舗の管理を想定しています。同じフードコート内の2～3店舗の管理を将来的にお任せしたいポジションです。
・アルバイトの方は1店舗当たり、5～15名となっています。
・同社は基本セルフサービスにて提供する店舗となります。※スーパー内の店舗では持ち帰りが売り上げの多数を占めるなど、出店エリアによって売り上げ構成が異なります。
■新店舗出店に関するマーケティング
新しい業態を商業施設の方からヒアリングし、同社要望を入れながら新店舗の打合せ / また各店舗のメニュー開発も将来的にお任せしたいと考えています！

【同社特徴】：
（1）熊本市内、フードコート内への出店増。その場所に合った新たな業態で、売り上げを上げています◎
同社のメインブランド「三笠うどん」を軸にしながら、横に別業態で店舗を出店（唐揚げ定食／ラーメン屋／豚専門店／ 小型喫茶など）
メインブランドの隣へ出店することで、人員管理、食材の融通などを行うことができ効率良く店舗運営ができています！

（2）フードコートは商業施設の中でも最も早く営業時間が来るエリアとなります。また商業施設の閉店時間に合わせ、同社もお店を閉めることとなります。同社の“三笠うどん”は、早い時間帯に食べて頂く事が多く、商業施設とはとても相性の良いブランドとなります。

（3）事業安定性抜群◎グループ会社に三陽株式会社があり、同社は不動産賃貸業を主に行っており、熊本の一等地にいくつか物件を持っています。テナントとして、ホテルが入っているため、ホテルの朝食も同社が作るなど安定した売り上げを上げる基盤がグループ内にあります。

【チーム／組織構成】