正社員
鎌倉プリンスホテル敷地に店舗を構える高級和食懐石料理店での料理人（調理）お仕事です。
料理長の右腕として店舗を盛り上げてください♪
現在の定番メニューの見直しや鎌倉の地にふさわしい新しい高級料理店へ更なる進化を遂げてようとしています！
主な業務は下記です。
●調理全般
●仕込み
●衛生管理
●メニュー開発
●人材育成
●店舗運営全般をしっかりと担っていただきます。
新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です。
現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。
今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的には購買担当や商品企画担当、衛生管理担当などのキャリアステップは豊富です。
当社からのご紹介で入社された方で、調理職で店舗に入られた方が２名本部職になられた方がおられる企業で
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 勤務地 神奈川県鎌倉市七里ガ浜 ※江ノ電 七里ガ浜駅徒歩10分※ 鎌倉プリンスホテル内高級和食料理店「きよやす邸」勤務 海が一望できる誰もが憧れる環境でのお仕事です♪ |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 待遇・福利厚生 | 入社時 380万円～470万円 → １～２年後 600万円～700万円 入社時 月額給与３２万円～３８万円 ◆各種社会保険完備 ◆交通費支給（上限3万円まで） ◆出産・育児休業制度 ◆役職手当 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆結婚手当 ◆出産手当 ◆社内コンテスト ◆従業員割引 ◆定期健康診断 ◆制服貸与 ◆各種社内イベント（新年会、BBQ、新卒者歓迎会など） ◆実業団バスケットボールチーム運営 ◆社員紹介制度（正社員5万円／アルバイト1万円 ◆賄い支給（無料）など ◆表彰制度（勤続・MVP） ◆社内研修制度（新人研修の他、月1回の技術研修、別業界の講師を招いての研修など） ◆慶弔見舞金制度 ◆上京支援制度 （提携業社を通して、住みたい部屋の仲介手数料が無料または半額）※U・Iターン支援 |
| 休日・休暇 | ■週休二日制（シフト制）※土日や祝日休みの店舗も多数あります ■冬季休暇 ■有給休暇 ※5日以上の連続休暇の取得も可能！1週間の取得実績もあります ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 ■ハネムーン休暇 |
| 応募資格 | ・学歴不問 ・調理経験者 ・成長意欲がある方 25歳以上58歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 東京レストランツファクトリー株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 【本社所在地】 東京都目黒区大橋2-22-7村田ビル2F |
| 事業内容 | ★焼鳥の新しいシーンを創出した焼鳥屋や、日本酒の新たな価値を生み出した高級和食店を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 世界中に日本のファンをつくることを目指しています。 ★事業内容 レストラン、日本料理、洋食料理、バー等飲食店の経営 飲食店の企画及び経営に関するコンサルタント業 飲食店・ホテル・旅館の受託運営 ケータリングサービスの企画運営 ★運営店舗 店舗数57店舗：国内54店舗、海外3店舗（NY2店舗、台湾1店舗） ※2022年7月１日現在 |
| 代表者 | 渡邉 仁 |
| URL | https://tokyo-rf.com/ |
| 設立 | 2003年 |
| 資本金 | 4,500万円(0年0月現在) |
| 売上 | 53億円（2019年7月期） |
| 従業員数 | 300名 |
| 平均年齢 | 33歳 |
| 主要取引先 | - |
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キャディ*未経験スタート多数*早番は15時半退勤*マイカー通勤可*面接1回
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