正社員
掲載予定期間:2024/5/16(木)〜2024/8/7(水)
【京都/山科】調理師(寿司・和食)/月休8回シフト制/転勤無し/旬彩 鮨 和 いなせや
<和食調理/早期キャリアアップ・独立実績アリ/多業種店舗展開中>
■仕事概要:
立ち飲み/イタリアン/韓国料理/和食等様々な飲食店を展開する当社にて、「旬彩 鮨 和 いなせや」の調理・接客業務をご担当いただきます。
【変更の範囲:会社の定める業務】
■具体的な業務:
(1)調理…仕込み、調理、盛り付け等
(2)ホール…接客、オーダリング、料理運び、電話対応、レジ、洗い物等
■働き方:
「休みよりも稼ぎたい」「休日が欲しい」など、働き方に関するご希望・ご相談には柔軟に対応いたします。
■旬彩 鮨 和 いなせや:
「串揚げ・串焼きいなせや」と「寿司いなせや」を一つにしたお店が「旬彩 和いなせや」です。
お品書きはおでん、串揚げ、串焼き、旬のお造り、赤酢を使った舎利のお寿司等、色々なお料理をご用意しております。食材・お出汁・仕入れ・仕込みのすべてにこだわり、自信を持ってお出しできるお料理ばかりです。
お酒は日本酒、焼酎、ワインを豊富に揃えており、お食事と一緒にお好みのお酒を味わっていただけます。
客席は白木のカウンター席、テーブル席、奥にはゆったりと座れる掘りごたつのお座敷をご用意しておりますので、少人数でのお食事~団体様のご宴会まで幅広くお使いいただけます。ゆったりとした雰囲気の中で和食を楽しむことができます。
■組織構成:
店長:40代
一般:20代 1名
アルバイト:10代~20代 7名
■風通しの良い環境:
社長は定期的に各現場を回り、メンバーの意見に耳を傾けてくれますので、非常に風通しの良い職場です!実際、現場の声を基にメニュー提案やオペレーション変更などを行っています。また、店舗拡大に伴って従業員数も増やす必要がありますが、できる限りプライベートの時間も確保してもらえるよう週休2日制にも取り組んでおります。(2週間に1度シフトを提出)
■当社のビジョン:
"食で笑顔を創造する" 株式会社ギャラントは、「食」を通じて人々のライフスタイルを豊かにするために社員一丸となって日々邁進しております。
【チーム/組織構成】
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
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雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 3ヶ月 |
勤務時間 | <労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:38時間45分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 14:00~0:00(シフト制) |
勤務地 | <勤務地詳細> 旬彩 鮨 和いなせや 住所:京都府京都市山科区上野御所ノ内町5 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 |
交通 | <勤務地補足> 【変更の範囲:なし】 <転勤> 無 |
給与 | <予定年収> 420万円~480万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):293,000円~343,000円 固定残業手当/月:55,440円~57,000円(固定残業時間44時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 348,440円~400,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※基本給は個人の経験やスキル、年齢等を考慮し決定します。詳しくは面接時にご相談ください。 経験者(店長候補/料理長クラス)…35万円~ ※まかない付きます。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:会社規定に基づき支給(月額上限1万円) 社会保険:介護保険 <定年> 60歳 再雇用制度有/65歳まで <教育制度・資格補助補足> OJT <その他補足> ■役職手当(店長職のみ) ■まかない補助 ■制服貸与 ■2輪通勤OK |
休日・休暇 | 【休日・休暇】 月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数96日 ※店舗により曜日固定等あり |
応募資格 | <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 <応募資格/応募条件> ■必須条件: ・調理の実務経験 ■歓迎条件: ・板前や職人・料理人としての実務経験(和食・寿司) <必要資格> 必要条件:調理師 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
選考プロセス | - |
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