【株式会社ナリコマフード】【愛知・大府】高齢者向け給食工場のスタッフ（係長候補）※未経験歓迎・資格不要／年休120日【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/8/26(月)〜2024/11/17(日)


【愛知・大府】高齢者向け給食工場のスタッフ（係長候補）※未経験歓迎・資格不要／年休120日


【高齢者向け給食業界で西日本トップクラスの安定優良企業／セントラルキッチン／中途入社でも馴染みやすい環境／年間休日120日／残業月8～15時間程度】

■業務内容：【変更の範囲：限定なし】
施設に入所されているご高齢者さまに365日異なるお食事の調理業務を行っています。具体的には以下いずれかのお仕事をご担当いただきます。
・荷受け…発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ
・下準備…野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ
・調理…献立に応じて大釜での加熱調理（大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／汁物の充填調理）
・介護食調理…ミキサー食／ゼリー食の介護食に加工
・冷却…おいしさを維持するため急速冷却
・包装…機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填
・仕分け…個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け
・出荷…商品をお客さまへお届け

上記業務の中で、配属についてはご本人の希望と適性を考慮し下記（1）～（5）いずれかに配属となります。
（1）荷受け（2）調理（3）介護食調理（4）包装（5）仕分け（6）ポジションサーチorポテンシャル採用※複数ポジションにご興味をお持ちの方

また、業務を習得いただいた後は範囲を広げて、ゆくゆくはグループリーダー（係長）としてご活躍いただいたきたいと考えています。
・パートスタッフへの作業指示など現場管理
・新人スタッフへの業務育成
・改善業務
・部署間連携や会議への参加　など

■勤務時間：
（1）荷受け
4：30～13：30、5：00～14：00、9：00～18：00
（2）調理
6：00～15：00、7：00～16：00、8：00～17：00
（3）介護食調理
6：00～15：00、7：00～16：00、8：00～17：00、9：00～18：00、10：00～19：00、11：00～20：00
（4）包装
8：00～17：00、9：00～18：00、11：00～20：00
※今後、運用の変化に伴い変更になる可能性があります。
（5）仕分け
5：00～14：00、6：00～15：00、7：00～16：00、8：00～17：00、9：00～18：00

変更の範囲：本文参照

【チーム／組織構成】
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