【有限会社モーリス】【福岡・箱崎宮前駅5分】店長候補◆クラフトビール・和食居酒屋※面接1回／手当充実／連休長期休暇取得可【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/9/9(月)〜2024/12/1(日)


【福岡・箱崎宮前駅5分】店長候補◆クラフトビール・和食居酒屋※面接1回／手当充実／連休長期休暇取得可


【箱崎宮前駅から徒歩5分／メディアやSNSで大人気・週末は行列ができる人気店！／異業種からの転職者多数活躍／マイカー通勤可！！】

■業務概要：
料理長候補としての業務をお任せします。業務評価によりますが、良ければ2~3年以内に料理長のポストをお約束します。
・アルバイトスタッフの教育
・シフト作成
・在庫管理。
・クラフトビールの管理とリサーチ
・バー、ホール業務
・SNS管理
■当ポジションの魅力：
・クラフトビールの知識を深く知ることができる。
・アルコール知識と経験がつめる。
・役職関係なく自分の考えた料理の商品化もできる環境なので、色々な料理に挑戦できる。
・まかないのクオリティが高く、休憩スペースも広い。

※営業時間
・茶房…11:30～17:00
・酒房…17:30～22:30

■社内環境／制度：
・当店は福岡市内に3店舗、東京に1店舗を構える英国パブグループの姉妹店。経営も安定しています。それゆえに各種待遇や手当が充実しています。
・働き方が選べる：「月休み6～7日」or「完全週休2日（年間休日100日）」の選択が可能
・有給の買取制度があるので、買取か取得も選択可能。結果、有給の取得がしやすい環境になりました。閑散期であれば1週間ほどの長期休暇も可能です。
・社長との距離も近く、何でも相談できる雰囲気は魅力のひとつです。

■筥崎鳩太郎商店について：
古民家風の店内は歴史を感じさせるノスタルジックな雰囲気です。お昼は和カフェ、夜はクラフトビール和食居酒屋として営業しています。
2016年に、筥崎宮を福岡の人気観光スポットにすべく開店しました。
色々な名物料理やスイーツを考案。ビルド＆スクラップを継続し、少しづつ売上げを上げていきました。
昨年は、オリジナルクラフトビール「モンゴルアタック ヘイジ―IPA」を作成、発売し大人気です。
今では、SNSのフォロワー1万越え、全国メディアにも取り上げられる、行列のできる大人気店になりました。

【チーム／組織構成】