【東京レジャー開発株式会社】【鉾田市】《U・Iターン歓迎》レストラン部門 サービス責任者 ～転居費用・初期費用負担・住宅補助有～【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/10/3(木)〜2024/12/25(水)


【鉾田市】《U・Iターン歓迎》レストラン部門 サービス責任者 ～転居費用・初期費用負担・住宅補助有～


◆職務内容
贅沢な設備を誇るゴルフクラブのレストランにて、地産地消と手作りを基本に、ホンモノにこだわり、ホンモノの味を知るお客様にご満足いただけるメニューを提供しています。
美しいグリーンを眺めながら、ゆとりある贅沢な空間で上質なお料理と時間をお客様に提供するお仕事です。

◆職務詳細
・朝食・昼食等の準備・対応
・備品発注
・月1回原価計算業務（キッチンスタッフと数字管理）
・売上管理
・メニューの施策はキッチンスタッフがメインではりますがチームとして携わって頂きます
・勤怠管理
・スタッフ採用・育成
・業務のオペレーションマニュアル作成・改善　など

～1日の業務の流れ　一例～

6:30　営業開始　
オープン準備・朝食対応
10:00　昼食準備（メニューの切り替え、清掃等）
12:00　昼食対応
16:30　ラストオーダー
（スループレーメインの為、昼食以降も対応ございます）
※お客様の数：平日約30名、土日約100名
【変更の範囲：会社の定める業務】

◆ポジションの魅力
・県外からの応募も大歓迎！
就業に伴い、転居が必要となる場合は、引越代、敷金・礼金、他初期費用を会社が負担いたします。
入社が決まりましたら、提携先の不動産屋を紹介いたしますので、条件に合うところを、ご自身でお探しいただきます。
・《ゴルフ好き必見》世界基準のゴルフ場で、ゴルフの上達ができます！
繁忙期を除く時期に、開放日（月1回くらい）があります。無料でラウンドを回ることが可能です。
・同じグループ会社の商品（オハヨー乳業等）が社割価格で購入可能です。

◆組織構成
ホテル業界での経験の長い料理長のもと、2022年4月に新体制がスタートしました。ホールスタッフは、男性2名(正社員2名30代～40代)、女性8名(正社員1名20代、準社員7名20代～50代)、明るい社員も多く、馴染みやすい職場環境です。
※お客様の数：平日約30名、土日約100名

◆募集背景
ゴルフ人口の増加傾向などで大きな期待が寄せられる今、当社のゴルフ場もたくさんのお客様にご来場いただいています。
今だからこそ、お客様にさらに価値あるクラブライフをご提供していきたく、レストラン部門にもより一層力を入れる為、新たにメンバーを募集しています。

変更の範囲：本文参照

【チーム／組織構成】