【東京レジャー開発株式会社】【茨城県鉾田市】レストラン部門 サービス責任者『ザ・ロイヤル ゴルフクラブ』◆マイカー通勤可【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/10/31(木)〜2025/1/29(水)


【茨城県鉾田市】レストラン部門 サービス責任者『ザ・ロイヤル ゴルフクラブ』◆マイカー通勤可


＜ハイクラスなゴルフクラブのレストランの責任者をお任せします＞

◆業務概要
贅沢な設備を誇るゴルフクラブのレストランにて、地産地消と手作りを基本に、ホンモノにこだわり、ホンモノの味を知るお客様にご満足いただけるメニューを提供しています。
自然を間近に感じる環境で存分に腕をふるってください。

◆職務詳細
◎朝食・昼食等の準備・対応
◎備品発注
◎月1回原価計算業務（キッチンスタッフと数字管理）
◎売上管理
◎メニューの施策はキッチンスタッフがメインではりますがチームとして携わって頂きます
◎勤怠管理
◎スタッフ採用・育成
◎業務のオペレーションマニュアル作成・改善　など

＜1日の業務の流れ（一例＞
6:30　営業開始・オープン準備・朝食対応
10:00　昼食準備（メニューの切り替え、清掃等）
12:00　昼食対応
16:30　ラストオーダー
（スループレーメインの為、昼食以降も対応ございます）
◎お客様の数：平日約30名、土日約100名

◆組織構成
組織体制：ホール・男性2名(正社員2名30代～40代)、女性8名(正社員1名20代、準社員7名20代～50代)
◎明るい社員も多く、馴染みやすい職場環境です。
◎ホテル業界での経験の長い料理長のもと、2022年4月に新体制がスタートしました。

◆ポジションの魅力
＜県外からの応募も大歓迎＞
就業に伴い、転居が必要となる場合は、引越代、敷金・礼金、他初期費用を会社が負担いたします。入社が決まりましたら、提携先の不動産屋を紹介いたしますので、条件に合うところを、ご自身でお探しいただきます。

＜ゴルフ好き必見＞
世界基準のゴルフ場で、ゴルフの上達ができます。
繁忙期を除く時期に、開放日（月1回くらい）があります。無料でラウンドを回ることが可能です。

＜社員割引が豊富＞
同じグループ会社の商品（オハヨー乳業など）が社割価格で購入可能です。

◆募集背景
ゴルフ人口の増加傾向などで大きな期待が寄せられる今、当社のゴルフ場もたくさんのお客様にご来場いただいています。
今だからこそ、お客様にさらに価値あるクラブライフをご提供していきたく、レストラン部門にもより一層力を入れる為、新たにメンバーを募集しています。

変更の範囲：本文参照

【チーム／組織構成】