【株式会社ナリコマフード】【伊勢原市／未経験歓迎】工場調理スタッフ（高齢者向け給食）※未経験多数活躍中／月10日休／働き方◎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/10/10(木)〜2025/1/8(水)


【伊勢原市／未経験歓迎】工場調理スタッフ（高齢者向け給食）※未経験多数活躍中／月10日休／働き方◎


【IUターン歓迎／未経験から手に職を付けたい方へ／第二新卒層が活躍中／新卒同様の研修制度あり／高齢者向け給食・関西シェアトップクラスの安定優良企業】

■業務内容：
ナリコマのセントラルキッチンでは、施設に入所されているご高齢者さまに365日異なるお食事の調理業務を行っており、当キッチンでは1日あたり最大8500食分を調理しています。
入社後、約半年間の研修としてセントラルキッチンでの調理、生産業務に携わっていただき、生産工程すべてを経験したうえで、適性と希望に合わせて、本配属となります。
具体的には以下のようなお仕事を担当いただき、配属決定を行います。

＜具体的には＞
【製造部門】
荷受け…発注を行った食品や消耗資材品の受け入れ
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野菜加工…野菜の皮むき、肉・野菜のカットなど、食材の下ごしらえ
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調理…献立に応じて調理（大釜を使用した惣菜の調理業務／焼成機、フライヤーを使用した、魚や肉の焼き物、揚げ物の調理／汁物の充填調理）
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冷却…おいしさを維持するため急速冷却
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洗浄…施設様から返却されたコンテナや、セントラルキッチン内の調理で使用した、カゴやコンテナの洗浄（大型洗浄機を使用）
包装…機械を使用して、調理後の食材の真空包装・パック詰め・充填
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仕分け…個別包装された商品をお届け先ごとに仕分け

【管理部門】
・製造管理…食品や消耗品の受発注、管理業務
・品質管理…工場内の品質管理・製品検査業務

■組織構成：
関東セントラルキッチンでは、223名（正社員92名・パートスタッフ131名）が勤務しています。

■キャリアイメージ：
まずは、生産現場での業務を通じ、当社で作っているお食事、作っている現場を知ることで製造工程についての理解を深めていただき、
ご本人の希望、適性に応じて、下記のようなキャリアパスがあります。
◎現場でより効率的かつ安定的な製造を行う部署のリーダーとして成長する
◎現場の経験を活かして品質管理、製造管理といった工場での製造を間接的に支える仕事や、製造全体に関わる業務改革など様々な仕事に携わっていく

変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】