【株式会社ライドオンエクスプレス（「銀のさら」「釜寅」）】銀のさら・釜寅の店長候補／月給31万円／未経験歓迎／社宅あり【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/12/19(木)〜2025/2/19(水)
【この求人を要約すると…】
・未経験歓迎！寿司・釜めしデリバリー業界シェア1位
・月給31万円～＋賞与＋昇給／副店長スタート
・希望物件を選べる社宅制度や家賃手当／家族手当も充実


【20代多数！第二新卒歓迎】「銀のさら」などのデリバリー専門店の売上・食材管理や育成、販売戦略、PR


具体的な仕事内容
★「pickup！」タブもご確認ください★

★基本的にデリバリー業務は行いません★

★業界No.1シェアブランド！★
■宅配寿司／59.8％
■宅配釜飯／90.1％
※出典元：富士経済（外食産業マーケティング便覧2023）

★お任せしたいのは？★
店舗リーダー候補（副店長）として、宅配寿司『銀のさら』や宅配釜飯『釜寅』などデリバリー専門店舗の運営管理やスタッフマネジメント、販促業務をご担当いただきます。
調理やデリバリー、電話対応などはアルバイトスタッフがメインで担当します。

＜具体的には？＞
■売上管理
■食材管理・仕入れ
■スタッフの採用・教育・管理
■販促企画など
※デリバリー事業のため、お客さまの直接来店はありません。電話応対などがたまにあります※

＜POINT＞
★店頭接客がないため、スタッフマネジメントや販促企画に集中できる
└分析をしたり、戦略を練ったり…。自分のアイデアを活かせる環境です。

★売上などの成果は、インセンティブで還元
└飲食店のように席数に限りがないため、戦略を立て、実行した分だけ、売上などの数字に表れやすいです。

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新卒並みの手厚さ！
2カ月間の研修あり！
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ビジネスマナーの基礎から～店舗マネジメントまでしっかり学べる研修をご用意！

★研修後は…
店舗リーダー（店長）のサポートを行う副店長ポジションからスタート！オペレーションの補佐、売上・在庫管理、スタッフの教育など、少しずつ覚えていきましょう。

チーム／組織構成
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早期昇進も可！
豊富なキャリアパス
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評価基準が明確なため、1年以内に店舗リーダー（店長）に昇格した社員が多くいます。最短半年で昇進したメンバーも！20代からマネジメントスキルが磨けるチャンスが豊富にあります。

店長後は、SV→エリアマネージャーとしてキャリアアップができるだけでなく、新規事業や人事・マーケティングなどの本部勤務の道もありますし、独立支援制度を利用してフランチャイズ加盟店として独立する道も！あわせて海外事業も展開していますから、海外で働く未来も描けます。

【男女比】女性管理職も活躍中です！
【年齢構成】平均年齢は32歳！22歳や24歳の若手店長が多数活躍中

【★成長&拡大している、今がチャンスです！】
「今がチャンスだと思いますよ」そう話すのは、現場から人事へキャリアチェンジされた津島さんです。

「デリバリーは、お客さまが食事をする際の選択肢のひとつとして定着してきました。

また寿司は国民食とも言われ、巨大なマーケットを形成しています。市場規模は1.5兆円と言われ、年々拡大中。その中でもデリバリー寿司のシェアは、まだ4％です！

高齢化社会の進展、女性の社会進出、小規模世帯の増加、EC利用の普及などを背景に堅調な成長が続くと考えられます。幅広い層からの需要獲得に向けて、テイクアウト販売の検証も進めています。勢いのある業界・会社で、ステップアップしていきましょう」

【店長になるまでの道のりは？】
★副店長として入社！
↓
★月に1回開催される「副店長会議（スキルアップ研修）」で、店舗経営に必要な知識を身につけます。業務チェックシートを80％以上クリアできたら検定を受けて店長に昇進！入社から大体半年～1年ぐらいが目安です。

【 ★キャリアアップ事例】
人事のみなさんも、店長経験を経て、人事へとキャリアチェンジしました。様々な新規事業にも積極的に挑戦していく社風のため、幅広いポジションを経験できる環境です。

★清長／入社8年目
副店長1年経験⇒店長2年半経験⇒新しい挑戦を志して入社3年目に人事にキャリアチェンジ

★小川／入社4年目
入社2年目に店長就任！自ら志願して現在は人事へキャリアチェンジ

★鈴木／入社2年目
入社1年目で店長就任！店舗は希望通り、地元の近く！家計に余裕も生まれ、貯金もできるようになったそうです。

【社員インタビュー1】★家族がいても無理なく働ける環境ですか？？ 遠藤さん（33歳）
私には4歳と2歳の子どもがいますが、家族時間はしっかり取れています。午後出勤も多いので一緒に朝ごはんを食べたり、保育園の送迎を担当したり、自分の趣味や勉強時間に使ったりと有効に時間を使えています。

【社員インタビュー2】★続きです 遠藤さん（33歳）
保育園行事が休日にある際は事前も調整してお休みも取れますし、午前中は行事に参加して、午後は遅めに出勤するなど、働き方はとても柔軟です。社宅制度や手当も充実していますから、家庭を大切にしながら働けます。

【社員インタビュー3】★一人暮らしのこだわりは？ 伊藤さん（26歳）
前職と比べて年収は1.5倍も増えました。今は店舗近くの社宅で一人暮らしをしています。まかないもあるので食事には困りませんし、自炊が趣味なので2口コンロが完備されたマンションで一人暮らしを満喫中です！

【取材レポート】
自身の成長を多角的に感じられる環境が整っている
「前職では地元・北海道で水産加工会社に勤務していましたが、色んな場所で働いてみたいと思い、転職を考えるように。当社に入社を決めた理由は、業界の成長性と社長の『怒らない経営』という理念に惹かれたのが大きかったですね。」そう話すのは、店長6年目の遠藤さんです（33歳）

「将来の夢は、独立支援制度を利用して独立し、フードデリバリー業界で事業を展開することです。そのためにはまずはSVを目指し、複数店舗を統括する経験を積みたいと思っています。PL（損益計算書）の読み方や活用方法、実際の数字を基にした意思決定力、顧客のニーズを的確に捉えたプロモーション戦略の立案力なども磨いていきたいです。」

【取材レポート_やりがい】
★来客での接客や、店舗席数の制限がないため、販売戦略を企画・実行した分だけ、しっかり売上に反映されます。また売上があがれば、インセンティブも支給されるためモチベーション高く仕事に取り組めるでしょう。

★アルバイトスタッフは10～20代が中心。店舗ごとで部活やサークルのような一体感があります。相談を受けたりすることも多く、人生の先輩としても頼りにされるポジションです。

【取材レポート_きびしさ】
★若いうちから仕事を任せてもらえる分、学ぶ姿勢は常に持ち続けるといいでしょう。お客さまを迎える店舗ではないので、販売戦略は非常に重要。上長と相談しながらデータ分析を行うコツコツした業務にも真摯に取り組める方は活躍できます。

★接客がない分、お届けまでの時間や食事のクオリティで勝負することが求められます。「便利で美味しい」を担保できるような人員配置と戦略を練りながら、日々業務改善に努めましょう。