NEW
正社員
【ZUNDとは】
姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営する
トリドールグループの一員です。
グループの中では2番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。
【本ポジションについて】
遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。
まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。
【営業主業務】
①いずれかのエリアで約10~15店舗を統括し、売上拡大と店舗運営の効率化を推進します。
②顧客満足度の向上やスタッフの育成、店舗の収益性の向上を目指して頂きます。
【具体的には】
1店舗運営の統括
・約15店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポート。
・店舗運営における課題を発見し、改善策を実行。
2売上および収益管理
・売上データの分析と報告。
・収益性向上のための戦略立案と実行。
3スタッフの育成と管理
・店舗スタッフ、店長、マネージャーの教育・指導・労務管理
・スタッフのパフォーマンス評価と改善。
4顧客サービスの向上
・顧客満足度向上のための施策の実行。
・顧客からのフィードバックを元にサービス向上策を策定。
5マーケティングとプロモーション
・店舗プロモーションの企画と実行。
・ローカルマーケットにおけるマーケティング戦略の立案と実施。
【その他業務】
当社では課長以上の役職者で月に1度大阪本社に集まり、経営の為の会議・報告会を行っております。
自部署の営業報告や分析と提案なども課長自ら発表頂きます。
<入社後の流れ>
本社にて座学研修を受けた後、
同月入社の社員と研修店舗に配属となります。
(期間:約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担)
研修店舗にて、専任の育成部門が
本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。
研修後、配属エリアに戻り現場入りします。
オペレーションに関しては
紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、
盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、
確認することができます。
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) ITエンジニア系(ソフトウェア、ネットワーク) > システム開発(Web・オープン系) > アプリケーション設計(web・オープン系) |
---|---|
雇用形態 | 正社員 |
勤務時間 | - |
勤務地 | ・勤務地:関東エリア、東海エリア、関西エリア、北陸エリア、中国エリアのいずれか ※今後は四国・北関東・東北などエリア増加予定 ・通勤:車通勤・移動ができる方 |
交通 | - |
給与 | 年収 700万円~800万円 |
待遇・福利厚生 | ■年収:706 万円~ 808 万円 ■月収:50.5 万円~ 59 万円 月給:50.5万~59万円(管理監督者手当8万円含む) 賞与2回有 ■社会保険:社会保険完備(労災・雇用・健保・厚生年金) ■食事補助(店内全メニュー半額) ■社宅制度(会社と本人が合意した転勤の場合) ■トリドールホールディングス従業員持株会(会社から買付の20%補助あり) ■確定拠出型年金制度 ■慶弔見舞金制度あり <定年> 60歳 ※再雇用制度あり 賞与2回有 勤務時間:9:00~27:00 ・実労働時間:8時間 ・月間所定労働時間:168時間 ・休日:シフト制(月21日勤務) |
休日・休暇 | ・休日:シフト制(月21日勤務) ■転職の可能性:あり ■試験期間:2ヶ月 同条件 |
応募資格 | 【MUST】 経歴:飲食チェーン店での課長(もしくは同等)以上のポジションのご経歴がある方 普通自動車免許所持(車での移動が伴います) 【以下のような方を想定します】 実績:店舗運営および売上管理の実務経験 能力:リーダーシップとチームマネジメント能力。 顧客サービス向上に対する強い意欲。 分析力と問題解決能力。 【WANT】 ・飲食店の新規出店立上げ経験、衛生管理責任者経験 ・マーケティングスキル |
---|---|
応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
選考プロセス | - |
会社名称 | 株式会社ZUND |
---|---|
所在地 | 〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋4-8-13 |
事業内容 | 当社は「我々は器を通じ生きる力と幸せを与え続ける」の理念に沿って、妥協なく諦めず、 ENERGY溢れる素直な集団として成長を続けております。 その中でも、【味・空間・接客】はずんどう屋の強みであると考えます。 味という部分では、セントラルキッチンの職人達が愛情を込めて作ったスープを それぞれの店舗で最終仕上げまで妥協せず、最高の状態でお客様のもとへお届けいたします。 空間・接客は、日々成長を続けるうえで欠かせない要素であり、 ずんどう屋に来たら元気と活力がもらえるお店作りを目指しております。 |
代表者 | 代表取締役 橋本 龍八 |
URL | http://zundouya.com/ |
設立 | 年2008年4月 |
資本金 | 0百万円 |
売上 | 47億7000万円(2019年3月現在) |
従業員数 | 3,000名 |
平均年齢 | 33歳 |
主要取引先 | - |
かんたん登録で、お仕事探しがらくらくスムーズになる
転職EXに会員登録しよう!
転職EXの会員登録をすると、以下の便利な機能がすぐにご利用になれます。ぜひご利用ください。
新規会員登録 (無料)気になるリストに保存できる件数は20件までです。
20件以上保存するにはログインが必要です。
ログイン後は、今までログイン中気になるリストに入っていた案件も見ることができます。