【株式会社消費科学研究所】【名古屋】食品衛生管理◆大手百貨店G／土日休み／社会貢献◎／資格補助有【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/4/7(月)〜2025/7/6(日)


【名古屋】食品衛生管理◆大手百貨店G／土日休み／社会貢献◎／資格補助有


【大手百貨店G100%出資企業／創設100周年で安定性◎／土日休み／残業月10時間程度】
■職務内容：
主な業務は百貨店・小売店等の厨房点検・衛生管理・改善提案業務です。
点検箇所の報告及び検査結果の報告だけでなく、環境改善、日常の管理方法、問題発生時の対処法など、衛生管理に関して総合的なアドバイスを行い、食の安全、安心に関するクライアント様の信頼と信用を守る重要な業務です。

■入社後お任せする業務：
クライアント先：
二人一組で百貨店や小売店へ訪問し、所定の項目に沿って衛生状態を点検し、iPadシステムに入力します。
場合により調理従事者や調理用品のふき取り検査、調理室内の落下菌検査などの検体採取、店頭陳列品の食材収去などもあわせて実施します。
帰社後：
検査手配（自ら検査をするのではなく、大阪研究所へ検査依頼をします）や報告書の作成をしていただきます。
点検業務以外に、関係法令に基づいた食品表示作成・校正業務もあります。

■ゆくゆくお任せする業務：
将来的には、担当企業に対し環境改善・日常の管理方法・問題発生時の対処といった総合的なコンサルティングや、
衛生セミナーの講師やJFS適合証明などの監査業務といったより高度な業務にチャレンジしていただきます。

■組織構成：
５名で構成されております。（20代1名、30代1名、40代3名）

■業務割合と担当エリア：
外出と内勤の割合は4:6程度です。
担当エリアは名古屋近郊中心ですが、月１回程度、静岡など他地域に日帰り出張に行っていただくこともあります。

■当社の魅力：
◎食品衛生の知識が、幅広く身に付きます！
第3者的な立場で様々な工場・厨房の衛生管理を支援するので、幅広い業界の知識が身につきます。
◎資格の取得補助もございます！
食品表示診断士の取得補助制度がございます。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】